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標題: [藥膳] 玫瑰花茯苓湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-11-18 05:01 AM 標題: 玫瑰花茯苓湯

材料：（1人份量）
玫瑰花3錢、茯苓4錢、薏仁1両、南杏5錢、絲瓜1條、生薑兩片、瘦肉6両、海鹽適量公仔箱論壇% A( P5 Y' j8 I! Q- N
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做法：+ D" F$ ]; J( e" u: q
1.把所有材料清洗乾淨，絲瓜削去粗邊外皮，切粗件，瘦肉汆水，備用。
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2.除玫瑰花乾，將其餘材料同放入煲，加入4至5碗清水，大火煮沸後轉慢火煲1.5小時。* Q8 i" a N' p

3.加入玫瑰花乾粒再煮沸5分鐘，最後加入適量海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb& `2 ?6 ~; b" u; g; {/ m
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貼士：
11和12月洛神花當造，很多人愛買來煲水作解毒去水腫的清涼飲品。其實洛神花本質偏涼，而玫瑰花微溫，洛神花茶煲好後加入玫瑰花略滾可達中和效果。

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