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標題: [甜品] 迷你鮮果茶凍 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-4-8 07:38 PM 標題: 迷你鮮果茶凍

材料：公仔箱論壇7 W6 F. g [5 w6 S! `
日本寒天10克
奇異果1/4個公仔箱論壇/ K# k. x* e; n, b4 f
桃1/4個公仔箱論壇3 r7 T% K3 z. {( h
黑糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" o7 }# T0 }7 r6 Q* n1 V
Lady Grey茶包1個公仔箱論壇( ^4 F) X- @9 u& b. j/ p- O
水500毫升
　 5.39.217.770 C0 g4 i9 g4 A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# U, F- [1 {" G3 F( P+ B; L
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。4 u2 x0 p. [6 k* v0 l( B/ H

小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。

作者: minixd 時間: 2008-4-8 09:22 PM

i like it

作者: cocoycyip 時間: 2008-4-9 01:49 AM

thank so much for sharing

作者: dailyk123 時間: 2008-4-27 12:44 PM

等我今晚試下先~

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