標題: [西式食譜] 法式炒蘑菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-13 01:24 PM     標題: 法式炒蘑菇

材料：
2 q+ g: \, c5 k* I0 j5.39.217.77蘑菇約六安士，乾蔥頭2粒，蒜頭2粒，香草小許，胡椒粉少許，鹽少許 公仔箱論壇" ^3 z, K; d, j3 W* z0 N9 L2 K
7 L# K3 ~- C6 N. f; O. Z6 F. A6 N  n

+ M  D( T6 [1 h8 d% k: o  f做法：
$ ]& w( e- C1 w7 D6 z5.39.217.771. 用濕毛巾把蘑菇擦淨，切小塊; 乾蔥頭切絲: 蒜頭切碎
& j. m+ J; H  p8 z/ T0 H4 D2 v公仔箱論壇
( E' F1 U4 M/ A8 R# i+ d3 M& M2. 用中細火燒熱鍋，下橄欖油、蒜頭、乾蔥絲炒香
4 k& |2 G: b. B$ Z
! X% Q  }8 n2 k% z: A0 U7 X3. 加入1的蘑菇略炒後，再加入鹽、胡椒粉拌勻後，熄火加入香草即成

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