Board logo

標題: [食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2014-11-8 05:34 AM     標題: 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐

' q* r8 {  n* u2 }
印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
5 P/ p/ o! z3 z2 }tvb now,tvbnow,bttvb
3 `9 o: ~% A2 _; X0 y% y* m" l9 YEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 k# ^1 c4 R$ _1 T; q
前菜2 g8 }5 r; ?. L+ X( W8 a

( D1 r6 k9 ^- J+ {豆腐甘藍菜沙律
6 D2 M# r$ \' B4 d6 {" @首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。; h1 K* u5 [6 t1 W' B; y

- e& R* R, c3 m8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y  X8 f) n, h/ n' `
南瓜椰子沙律* p- B* }; L! _! u! B% ?# J
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。$ ~8 i( {4 l4 L; b; E  k
5.39.217.772 l* O0 q( @/ T3 _) \
! Q, E) o. i. U; a3 n3 O: Z
咖喱扁豆茄子沙律
$ ]" R7 @( r6 u$ \7 V. f" ftvb now,tvbnow,bttvb扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
, T" T( d7 U, b0 K) T5.39.217.77: J, n# g/ s; v& y
其他前菜包括︰
9 q; b4 p4 i* h& Z& l0 W- 鷹咀豆青豆沙律tvb now,tvbnow,bttvb, E% L3 b+ G1 m6 y8 O
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
4 f5 t0 Y  S- Dtvb now,tvbnow,bttvb- 青豆紅花飯沙律& W+ s& i! x) Q+ g0 |) m
- 印度雜菜沙律
1 a0 X  k; N+ h; V4 d- 印式薯仔沙律
1 M5 M. h. _' ]- 印度青瓜沙律
' ~# j9 r5 G/ q
/ @9 A) L6 \- e* w5 o( E5.39.217.77湯公仔箱論壇2 w1 F$ g# g' [) `: Y" y

* O  Z+ t- v  O6 V咖喱雜菜雞湯
2 W' f& S4 e# I: f這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。. y8 z) i: r; H, V2 G) ~& V7 u

& u9 z. G6 X( R" w8 H其他湯包括︰公仔箱論壇4 H/ w! w) q, D7 l: @1 I+ p- Q
- 孟買咖喱湯
( x8 M# s: e' {, b$ z$ J- g6 J公仔箱論壇- 印式番茄湯
$ M2 D9 H# b5 X: o; k' S- 香草杏仁湯
& t! k3 G1 N' I# _2 y, Qtvb now,tvbnow,bttvb- 番茄青豆湯
, m+ p4 P# y8 X6 m& y# @7 F0 \1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南印度雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! x6 q. D3 ~- j7 i
5.39.217.77, [) U: w3 Q" t9 v$ q& v
主菜
) z0 E; b; _9 N: M8 F6 m0 s$ b( y
9 C: ^$ V7 \: _* R# Z5.39.217.77果阿魚咖喱tvb now,tvbnow,bttvb3 E4 |2 z! g6 M. ]
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。; T8 D6 v( g9 a  Q8 ?: ]/ e

# ]4 u' _+ W7 Q$ H$ T公仔箱論壇
) H# D9 W1 j: K+ s馬哈拉施特拉咖喱雞# ^. v, a) X$ w# R
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
, t1 [2 O/ s9 A/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! o# S( V  p4 x* S$ C$ T
tvb now,tvbnow,bttvb* ?) W* s: ?4 ^! X
馬德拉斯咖喱羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z" n4 C9 G' o/ a
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。" u% m+ }; Y" x/ J. F6 o6 F3 i; w$ L# L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M3 f7 Z) P( u; c. E0 y# V1 Q
其他主菜包括︰
) s: p1 o! A0 b0 C' T- 印度咖喱牛肉丸
% D) X' l1 t7 Q& J+ O/ S- H- 南印度魚咖喱公仔箱論壇+ M( n) H* Z" K) O. \
- 咖喱黑扁豆
% g! G0 o( E  J0 _& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 芒果干炒羊角豆
. v3 I* S! C% i2 o7 c5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度粗麥
) V4 F) L3 a6 B- @- 素咖喱角
# }' q% R& Z  |6 ctvb now,tvbnow,bttvb- 印式炸雜菜配乳酪汁
5 f6 y. V, Q' Q& |* j$ d3 r; Atvb now,tvbnow,bttvb
9 a! T9 K$ y, U: g$ d公仔箱論壇甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q0 [0 _% @. u/ d- }6 z

5 T' Q. O2 b- i! Q7 P3 r- ^公仔箱論壇玫瑰蜜炸奶球
4 s' g# C0 l5 O7 a4 R5 c' p9 ^% ?炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。( ^" a  ?+ j  o& u% D

/ B4 V+ \3 ^7 C6 T) X! n8 J! W5.39.217.77印度糖耳朵8 F# W; a0 r' H) `$ n( N1 }& r+ |
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ t0 A- ~; s" d

! z8 U; x  n4 J' ptvb now,tvbnow,bttvb其他甜品包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J& ?& _" q6 b$ o
- 印式杏仁餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [+ @5 c. l% _. w; Y6 z& {9 ]
- 印度豆麵酥糖
2 {  M( o- d( |* Q公仔箱論壇- 腰果椰子球5.39.217.77; {5 i0 C7 V9 D- L8 Y6 |( e( d
- 紅花開心果球& n9 o5 I% o! [: y) x
- 紅花南瓜籽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @. ^" N6 {7 U) ?; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m- Y; s8 M* m
Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰2014年11月3日至11月30日
時間︰自助午餐︰中午12時至下午2時30分
公仔箱論壇5 I" f9 G3 B8 V) {3 D0 \0 h" j; E
自助晚餐︰晚上6時30分至9時30分
價錢*︰星期一至五
公仔箱論壇9 ]9 M% C; ^+ D' q3 R+ P6 R
自助午餐︰成人$158小童$118
公仔箱論壇3 h5 x4 d- I9 b# ?4 ^8 O: _1 Y
自助晚餐︰成人$228小童$178
公仔箱論壇, ^7 h* o# H" Y, r' y
星期六、日及公眾假期

. n+ u# i0 P' K9 W公仔箱論壇		自助午餐︰成人$188小童$148
( W6 U! A0 T& L. n; z
自助晚餐︰成人$248小童$198

2 g% U& P! u& {		TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J7 _" U9 Q; I0 l% z1 s
地址：香港東涌文東路

+ k7 l- P! x4 t6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0