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標題: [食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2014-11-8 05:34 AM     標題: 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐

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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。公仔箱論壇; e; h$ Z" m. a5 h7 K

3 x) s+ `  q) f( b5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
: K8 r' L9 S9 P. W% Q+ Y前菜tvb now,tvbnow,bttvb/ ^/ G) ?9 g* v$ _

1 d0 r7 ^, M0 `! C1 p2 R公仔箱論壇豆腐甘藍菜沙律
/ U% j1 ^( K  e' j1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。tvb now,tvbnow,bttvb) p2 U, ~: O0 r! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p& Z& G! Y, O

3 \; ]7 K( J) A4 |) i- h5.39.217.77南瓜椰子沙律
( d: U, {4 n0 B( u" |- c沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
# r: t# v! V" a) H! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; z8 X* y+ Y* F8 E; v% n

4 w0 Q3 K6 K! i, @5 }; Htvb now,tvbnow,bttvb咖喱扁豆茄子沙律tvb now,tvbnow,bttvb$ \; g. o! |' J1 H) m0 Y) P' e
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
4 s* f' m3 U! T6 L* Ftvb now,tvbnow,bttvb) `9 s& l9 c. p' a- t9 X8 F
其他前菜包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r  N- |! }+ p8 [1 K7 h% j- S
- 鷹咀豆青豆沙律
  N6 `! s2 \- L9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 燒椰菜花茴香杏仁沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^% P- z% v* k; l; k
- 青豆紅花飯沙律
: R( P* `4 a9 F5 F1 e6 u  O- 印度雜菜沙律
9 W% i$ `. r+ w- 印式薯仔沙律
2 }3 [" n0 F2 _4 ^' M, ?tvb now,tvbnow,bttvb- 印度青瓜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P1 d  S/ w. n
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湯公仔箱論壇3 _2 @' c2 `7 p# G% m/ d, q

' y# i6 @8 F0 x; a8 O: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱雜菜雞湯
8 [* Q2 z, R, y$ I公仔箱論壇這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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4 X' I% {' U' N/ u3 @# Q0 [+ C0 xtvb now,tvbnow,bttvb其他湯包括︰
- p9 S! G3 l9 Y! j) s$ G. ^- 孟買咖喱湯6 \* h+ [0 K# D2 |3 W( X
- 印式番茄湯
# U, m: _" g$ T8 ytvb now,tvbnow,bttvb- 香草杏仁湯, P) B" K$ I! S) N$ Q0 a4 r
- 番茄青豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H. R# }, {0 X, o7 a/ N- q& E; Z
- 南印度雞湯公仔箱論壇: s4 h; o$ z" w0 x
tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 s% o; d8 Q4 M: Y# `
主菜7 M6 D9 ~. t/ T  k2 r" ]4 X6 [  L

" x$ A4 S8 h' ^2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果阿魚咖喱$ z1 C' T$ W; J- G. }! U6 ?
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。公仔箱論壇: z7 F8 s5 o+ @
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馬哈拉施特拉咖喱雞公仔箱論壇, @. ~6 o, U) ]: A* j! R
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。8 o$ W; z. ?& v6 E' `; ~* c0 X

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馬德拉斯咖喱羊肉
( ?/ \! s8 u$ }, j1 F9 y1 f/ m% l從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W- j0 x9 u9 d0 j+ l' {

( a6 Z8 z% e2 A. J8 ]4 ]3 k其他主菜包括︰
2 J% h" h, d6 ?; K3 m- 印度咖喱牛肉丸
4 M+ L) `7 ~1 f( |- 南印度魚咖喱公仔箱論壇5 Z. w" ?1 n4 @
- 咖喱黑扁豆
; W4 A# K$ A/ v4 G7 J; B- 芒果干炒羊角豆
* z! O1 f0 {  X# g2 m% x% F5.39.217.77- 印度粗麥
7 @  ?8 i- n% Ytvb now,tvbnow,bttvb- 素咖喱角5.39.217.77) H9 W& s+ `7 s. x
- 印式炸雜菜配乳酪汁5.39.217.77! X# J& z- w! k

9 ^( d2 s  F( U5 M* x9 a% Q6 v0 U5.39.217.77甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {. b, g% f" l- J

6 |2 }% u( M7 A  Z8 w玫瑰蜜炸奶球
( e! P8 j; E/ G& [3 {) U" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。5.39.217.771 a. n. Y0 {5 v: }, Q

$ _2 |! \! t3 N( U6 `2 r+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度糖耳朵
! _& z) b! `" q5 ptvb now,tvbnow,bttvb小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
; `9 M5 x- g# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D3 s" v4 M$ ]8 P1 btvb now,tvbnow,bttvb其他甜品包括︰5.39.217.77- @0 e: w. E6 n) Y+ p: Z& Y
- 印式杏仁餅
% L* x/ m3 c+ F  N  n. z7 [- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度豆麵酥糖, w" o: }' S' i! }! ]1 r
- 腰果椰子球
& L8 K, H5 G" C$ @7 |2 @/ H& Q- 紅花開心果球
( O& r/ E* z( Z( L" R5.39.217.77- 紅花南瓜籽球
0 e" y9 s. r% G$ u! S* a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o/ r1 W- j& Y9 O
Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰2014年11月3日至11月30日
時間︰自助午餐︰中午12時至下午2時30分
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自助晚餐︰晚上6時30分至9時30分
價錢*︰星期一至五
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自助午餐︰成人$158小童$118
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自助晚餐︰成人$228小童$178
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星期六、日及公眾假期
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自助午餐︰成人$188小童$148
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自助晚餐︰成人$248小童$198
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地址：香港東涌文東路
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諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費




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