標題: [食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-8 05:34 AM     標題: 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐


) c6 ]# T0 u; `  z1 t( O" x# Ltvb now,tvbnow,bttvb印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
$ b. n/ r6 O: ]2 o/ S; g! S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 Q7 u, u) j7 B
Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰公仔箱論壇0 G3 M+ b. P+ a9 c) K
前菜公仔箱論壇/ u  y0 i/ d  f! f3 _- |

- E  I+ {, N' l公仔箱論壇豆腐甘藍菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 v$ |/ d! q' Z* t2 \
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。, h' C! J1 F0 ~. C2 v3 [2 q

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( b" I& b! R0 q+ W) T9 Y0 M6 q5.39.217.77南瓜椰子沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \  ~4 G/ m; \; V) ^5 ]; n" u
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
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3 g8 e; \9 G' t" ?8 Y. atvb now,tvbnow,bttvb咖喱扁豆茄子沙律) z$ W3 A: n, ]! T
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c9 z/ O# A& p- _# Z8 `
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其他前菜包括︰3 a# t3 l/ A- N* \9 r( d  h' T
- 鷹咀豆青豆沙律
6 p; _: q+ Q8 r# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 燒椰菜花茴香杏仁沙律tvb now,tvbnow,bttvb! v' \* y3 T) x# ~$ @9 u. N! g; F
- 青豆紅花飯沙律
& R$ |2 H# Y  q' m  K1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度雜菜沙律% \) j/ g( e# |2 B  ]* N$ W; u" h
- 印式薯仔沙律
$ Z, S8 z; @/ H. B' _tvb now,tvbnow,bttvb- 印度青瓜沙律3 x3 g+ P( w, [6 I

% w) B3 n' s% d: c2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯公仔箱論壇: B( U! V, X; s, Z- M9 v

# Y# `# s9 X7 g. Ftvb now,tvbnow,bttvb咖喱雜菜雞湯tvb now,tvbnow,bttvb- ~) |0 ~5 I! `3 \& T) o/ n
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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: C& K2 s! t( \& e* m' d: A8 ?公仔箱論壇其他湯包括︰
% Q& C5 r. ]2 U0 {- 孟買咖喱湯公仔箱論壇3 ?2 G" X6 s, H( h, R3 a. q) f7 x8 m) m
- 印式番茄湯公仔箱論壇! P2 V- a& W: R# [1 U1 Q
- 香草杏仁湯公仔箱論壇- q& r( O, J  a8 {# p* p
- 番茄青豆湯8 k: ?9 C) J+ Y2 p
- 南印度雞湯
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+ }4 @5 j# \6 H6 o4 [/ y# H1 @) k5.39.217.77主菜
1 e: r, v: Z" N  I# O8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s" v" F" x9 l; P& V5.39.217.77果阿魚咖喱
  \, Z% s$ E+ R2 h7 M" \( |, z% f5.39.217.77蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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0 X& @$ e& u1 I4 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) i$ S' u3 Q& j9 d$ I4 b1 f& T% ~
馬哈拉施特拉咖喱雞5.39.217.776 h0 {* f, h4 \2 ?* `
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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馬德拉斯咖喱羊肉* z; m9 @- K/ c, E
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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其他主菜包括︰公仔箱論壇4 H+ H' j7 Y# I& s+ M
- 印度咖喱牛肉丸' d/ u1 g$ P7 t; h+ Y1 w
- 南印度魚咖喱
8 x, R0 i3 L0 {2 M6 m, g/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 咖喱黑扁豆
* E5 z1 \. Q6 S; d- 芒果干炒羊角豆
2 M+ U+ ~. W# b公仔箱論壇- 印度粗麥5.39.217.77' h6 C) s) d9 [+ h
- 素咖喱角
" b( r: Q, e1 M4 r: Ttvb now,tvbnow,bttvb- 印式炸雜菜配乳酪汁
* d: N. k/ B( M4 Y) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 d6 \* J9 h0 |. @; H" [6 V
甜品公仔箱論壇* a! C1 a! F) o: c) G

  D( i, {" |/ b7 a' R4 ?4 }5.39.217.77玫瑰蜜炸奶球
( E& f& J3 y( A$ F$ \9 y炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
+ H% ~8 l- A4 `( ]  d8 r公仔箱論壇5 d$ s* P' @9 f, e2 N
印度糖耳朵
. o& Z# p& {# @% B+ R0 h) v/ D5.39.217.77小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
3 L, y+ [: \3 ?: A9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?/ \5 p4 t) C9 Y, W
其他甜品包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u  a! O; B! r; L* E. E. j% h
- 印式杏仁餅
# r3 h% n- Z  D5.39.217.77- 印度豆麵酥糖
5 D# f7 ?' A0 L( z- 腰果椰子球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h( y& a9 Z! X4 M% L
- 紅花開心果球
( D# [& J8 k7 q" R9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花南瓜籽球
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Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰	2014年11月3日至11月30日
時間︰	自助午餐︰	中午12時至下午2時30分
公仔箱論壇1 @+ a$ n5 K4 e4 E	自助晚餐︰	晚上6時30分至9時30分
價錢*︰	星期一至五
# W# Q, K8 Y1 W4 O" S	自助午餐︰	成人$158	小童$118
* d9 w6 C4 [" o8 e7 W公仔箱論壇	自助晚餐︰	成人$228	小童$178
" e5 ?7 @, F1 P* z  L( z	星期六、日及公眾假期
$ F# }( V0 N8 ~5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	自助午餐︰	成人$188	小童$148
% M3 S. h. I4 Z* n. O	自助晚餐︰	成人$248	小童$198
7 j# x& I7 }2 ^/ Y0 ~# t$ P" V+ K5.39.217.77	tvb now,tvbnow,bttvb8 K, h  u: h0 J- q' t- l$ e* {9 v
地址：	香港東涌文東路
# K. z7 @7 B( ]- `' Z& Q/ [% ~3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰	惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費

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