標題:
[藥膳]
豬肝菠菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-3 04:30 AM
標題:
豬肝菠菜湯
材料：
5.39.217.773 F) e( D# O0 i: o6 e( k
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
) _3 N: `; w* L! |. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R& ]- w, O ~3 j( O7 m' `. G: N公仔箱論壇
5.39.217.77( F! c, V8 R- f) m' `
做法：
" X, G2 R/ A. w+ @) y
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
. X3 p$ M- A5 ]! R6 h( X公仔箱論壇
- ] Z0 X* b) e& f8 n0 \
2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |( p$ D a. C! X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A# T) F6 H8 S- ?
3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
4 S) @1 _* n" j: H+ s% ?5.39.217.77
; x# ~3 C8 X" k1 o5.39.217.77
5.39.217.776 R/ W& e# [; l, i7 Y. V
功效：
公仔箱論壇& g, M; y. Q7 ^1 I8 w* W
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
5.39.217.77' Q3 P$ P, W# L6 Z T- j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
