標題:
[中式食譜]
香辣排骨飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-2 04:24 AM
標題:
香辣排骨飯
材料:
3 |7 [: d" O+ g' N5.39.217.77
腩排.....450g
& m/ r* G7 I. j+ g1 S; Stvb now,tvbnow,bttvb
白米.....2杯
5 {2 I) s. j, {5 r' Mtvb now,tvbnow,bttvb
水.....約1.5杯
5 }' f: F$ N) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣椒絲.....隨意
$ k& n" a8 s* `1 R5.39.217.77
生粉.....1茶匙
: i7 D0 M/ s: T4 H" U* k! l
麻油.....適量
公仔箱論壇1 V9 H" c. D7 \, H! u
* [9 p( b( C/ t) Q3 `* [+ Z5 H8 ttvb now,tvbnow,bttvb
+ c6 |: G- W! V8 i: n9 V2 J公仔箱論壇
腩排醃料:
5.39.217.77- ^6 [# \) {: n# U5 _" R
生抽.....一湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N- G4 n7 C$ q9 H5 |$ R. \5 `' L
老抽.....少許
2 m9 Z9 n( c; u" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....一茶匙
, k7 B) A! h1 O. i3 t1 k# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉.....少許
公仔箱論壇( |1 k& Y' S9 `* ]9 K
$ ^9 ~% b8 q% v0 A
; Q, \0 R7 L0 N( g1 a公仔箱論壇
做法
. u8 ~, k. z4 V& x" C
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
4 {) D0 w! W# d2 I y; v$ I, U
: t0 {5 |$ }/ w8 [% v8 f公仔箱論壇
2.將白米洗淨
- E% i: e @$ X$ t& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]4 _6 V, {9 @
3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
* E! b, [, p, V7 P5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l% X( m6 l, X$ U( O6 g
4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
0 E: o% Z* X& z7 S$ N/ U/ p' a% P6 b
: R- ?8 F$ }+ Etvb now,tvbnow,bttvb
5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
