標題:
[中式食譜]
啤酒排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-2 04:23 AM
標題:
啤酒排骨
材料
5 y1 Z$ ^& l4 ?) C" R2 m% ]$ p6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
排骨.....1磅
$ m4 G5 u) t: m3 h2 n e5.39.217.77
牛油.....2湯匙
5.39.217.77: |9 g5 v. |- C% ~+ K- ^- p
蒜頭.....3粒
! b* K6 m0 n+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑椒碎.....1湯匙
2 s0 F6 D, O# A% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅辣椒.....1湯匙
Q5 y. C" k7 [" r# x5 k
; O0 \! X! z; c- q( O2 ?
8 x3 _4 w* z2 C& [4 Y; ?3 _% [5.39.217.77
醃料
" c- P) R- K4 R: A. C
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)
. t1 r" h: ~0 z$ B
砂糖.....1/2茶匙
" ^' `, V' p/ \( y( I: s5 h5.39.217.77
5.39.217.77$ V- z/ | E" k9 w1 O m
7 y: ` q: w x8 J7 x4 B公仔箱論壇
調味料
7 z1 F' T& q! c( r- U3 Q% a
生粉.....1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb: _6 m, F9 w: D
生抽.....1湯匙
9 V% H% x1 L8 e3 S, h- J7 `% u
tvb now,tvbnow,bttvb: T: `; g; v/ G
8 R/ S* l* S' k# B" s9 c7 K公仔箱論壇
做法
5.39.217.77+ I+ T* o& s8 D6 f/ ?/ y) V
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
7 U6 L0 R7 h9 n; P8 c) u) e
5.39.217.77) R4 R- I3 R6 k; p! @
2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。
' v/ W6 l3 P6 x0 X% u+ x3 ?
5.39.217.77! e% g* X, B$ V" H
3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
. t- p6 I- D' W+ E% w5.39.217.77
1 [- S5 ^$ F0 E' |! s公仔箱論壇
4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
& h* B! x6 E( A0 f7 k% {
) ?/ m8 o# R" v* v) ?tvb now,tvbnow,bttvb
5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
5.39.217.771 {7 }; }1 y4 B2 w& T' u: y
, F+ u+ k) b$ z' Y
6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
