標題: [藥膳] 苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑) [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-1 04:25 AM     標題: 苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑)

材料： (4~6人份)
3 ?2 k# g! b- d8 f苦瓜.....2條
1 S2 |7 ?& {9 _: \; Q3 c3 N/ O! dtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉.....300g  (可替換成排骨或豬肚)# D9 Q9 p7 f( o$ n5 r7 d( i/ G, x
黃豆.....100g
+ J9 y4 Q- C1 d. h薑.....2片
1 G* H( `( X  J7 R, F& |; s清水.....適量
: v1 T! e) t, i7 o8 m. F( A, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量5.39.217.775 ]# @8 e' j  p& j* G; H4 I0 Y" |
※也可以加入適量的酸菜喔 ( v5 H0 j) y4 @: V

* E+ R3 r! g* j* n$ w公仔箱論壇5.39.217.77" M$ L- @& F3 b. h4 _/ x8 n
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% {* V* H) i' R- r
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)公仔箱論壇) H' H9 C  x& |4 D* ~, Y* `
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
) C7 J% U# ?2 i  B公仔箱論壇

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