標題: [中國內地] 公斤100元碾成粉變味精味覺難分辨會上癮中毒 火鍋「加料」留客罌粟殼變「秘方」 [打印本頁]

---

作者: serrurier    時間: 2014-10-31 10:26 PM     標題: 公斤100元碾成粉變味精味覺難分辨會上癮中毒 火鍋「加料」留客罌粟殼變「秘方」

公斤100元碾成粉變味精味覺難分辨會上癮中毒火鍋「加料」留客罌粟殼變「秘方」
/ \! b1 P4 N6 A& Gtvb now,tvbnow,bttvb
* w. A8 s* W6 K$ r! n( ?公仔箱論壇[attach]2971844[/attach]9 ^; P$ g( J  e, `7 P. k

/ W: A/ Z& Y) o- `6 g! m4 q( s天氣轉涼，各地的火鍋店生意又再度紅火起來。陝西、四川、上海等地不少火鍋店、小吃店為了吸引顧客，大肆在食品中添加罌粟殼提味。而在調料市場和網絡上，還有人公開售賣罌粟殼。
* d  @3 Y# |7 w* k5.39.217.774 m2 f& R1 |. x# p, J# e
在南京，去年4月曾發生過這樣一件離奇事：一位市民吃過火鍋後進行毒品尿檢，結果顯示為陽性。警方根據線索，查到有商家售賣罌粟殼。據一位廚師透露：「現在敢明目張膽賣的，幾乎沒了。即便有，也不會賣給生面孔。」
3 V0 E# ]7 S/ W. R5 ~% C3 R6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H4 ~8 _' `" m2 C0 I- btvb now,tvbnow,bttvb9月下旬以來，陝西延安、榆林、寶雞等多地的麵皮、羊雜湯等風味小吃中，先後檢出被國家明令禁止使用的罌粟殼成分。《現代快報》報道，一些食客吃完後，在毒品尿檢中查出呈陽性。事實上，不僅是陝西，罌粟殼入調料事件在中國其他地方也曾被發現。5.39.217.77& K8 e6 e* Y) Y$ F" G$ B

' l6 m% ~- Q6 p/ V% m, Y% o: htvb now,tvbnow,bttvb四川一位在多家火鍋店做過十多年的廚師說，餐飲店用罌粟殼作「秘方」是為了留住客人，一般小店用得多，「以前是把粉直接放在火鍋底料裏，但監管部門來查的時候都要抽取底料化驗，所以，商家現在已不把罌粟殼放到湯底，而是將其碾成粉末，加進辣椒油、味精等調味品中，這樣不容易被查出來。」據悉，添加罌粟殼的食物也很難以視覺、嗅覺、味覺來分辨。
4 s/ R5 @: n* _5.39.217.77
7 d9 D' g5 \$ P公仔箱論壇提起罌粟，民眾就會想到「鴉片」。罌粟殼是成熟的罌粟果去掉籽後的部分。醫生說，罌粟殼中的生物鹼雖然含量較少，但對普通人來說，長期食用容易成癮。並且，長期食用含有罌粟殼的食物，還會對人體神經系統造成損害，並可能造成慢性中毒。
+ j9 @$ W: h& u" {9 ~5.39.217.77
0 M6 E6 A$ b: _5 v5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據調查發現，一些調料店在公開售賣，網絡上罌粟殼銷售市場也已經形成。在四川南部小鎮的「調料一條街」，一家調料店的女老闆介紹了一種「能把客人留下來」的香料，這種香料就是罌粟殼。女老闆說：「這個東西要提前一周預約，我們也只賣給熟客。」tvb now,tvbnow,bttvb* M8 p& I7 z% V5 S9 x
老闆介紹，好一點的罌粟殼100元1公斤，非常暢銷，「不少小火鍋店在買」。. x4 b0 Q! P+ M6 Y4 l

) k0 c  p  b/ v+ w  ^公仔箱論壇一位知情人士透露，罌粟殼又叫米殼，在網上搜索「米殼」，會發現多家商店在出售。一些店家雖然沒有直接寫「米殼」，但是用「纓粟增香粉」、「櫻粟回味粉」、「櫻酥」等同音字作掩飾。! x' W7 C- k" u7 t+ ~7 e
1 d$ l# X/ ]" _: q8 U
在南京長虹路一家調味品店，店主得知「來客」需要開火鍋店用的調料，就指指堆在地上的一袋袋香料，稱可以買些回去，自己熬底料。tvb now,tvbnow,bttvb! n# L, J: G. e" O; i5 U2 Q& D
當被問到有無調料可以為火鍋提香時，店主愣了一下。店主一聽是來購買罌粟殼時，立即擺擺手，稱沒人賣那東西的，「那都是騙人的，還是自己熬出來的底料香。」
  i" }0 g6 k% r  k
4 ]4 D9 H" C  @) X5.39.217.77隨後，在另一家調味品店，「罌粟殼」三個字剛出口，年輕的店老闆就開始「教育」起記顧客來。- o) l3 y1 o. P: \0 d
5.39.217.77, ~- |+ m2 |. K3 A
該店老闆指指斜對面一家捲簾門緊閉的店舖稱，買賣違禁品，就是這後果，「他們賣的調料裏有蘇丹紅，給火鍋增色。你看，今天關門了吧。」

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0