標題:
[中式食譜]
白木耳滾豬乾湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-30 04:21 AM
標題:
白木耳滾豬乾湯
材料
* ?9 a. B9 S' R6 F5.39.217.77
白木耳、豬肝、生薑1片、紅棗、鹽少許 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U& o4 M# ]/ {' C2 L# y
公仔箱論壇: X% |5 h# N. t7 x! i# y
! N) f7 J& W; H& a; ]# C1 s! Z5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
4 T$ a% u0 K! R* }' ?" e3 l! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。
" w$ x1 Q, }: [+ N: @
/ h# y+ X0 V. U3 F* l公仔箱論壇
2. 豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片; 紅棗去核，備用。
. j* `1 P) S/ y4 }' t- w
公仔箱論壇- R% f; `: }: @ e
3. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。
0 I% S h# {, V8 u% P9 U! W* V0 g公仔箱論壇
( r3 _3 z4 C( U- i! y. S2 y" }
* l; G/ K7 g6 B8 ~+ m- [
功效
5 @0 `* [( b6 C. F/ X( d' V
有補益血氣，活血祛瘀的作用。中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳，有助於預防以上的症狀出現。如果婦女氣滯血瘀，月經不調，經期腹痛，黑眼圈，臉上出現黃褐斑，都可以用「白木耳滾豬肝湯」作食療。上湯性質平和，男女老少皆適宜。
5 i4 t9 f7 D% L b3 qtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
