標題:
[中式食譜]
金醬油霸皇雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-29 04:36 AM
標題:
金醬油霸皇雞
材料
% B* x! m0 ]* F5 Atvb now,tvbnow,bttvb
雞 [約1200克] 1隻
" k3 C& Y! w, M3 {) r- k$ v. s5 t
薑 [切絲] 45克
* r+ I' U* o5 i1 h5.39.217.77
蔥 [切絲] 1 棵
tvb now,tvbnow,bttvb G9 ^% J; e* K; ?5 q( J
紅辣椒 [切絲] 1 隻
tvb now,tvbnow,bttvb% h1 X& S+ X" H0 p& N, e4 q& h
tvb now,tvbnow,bttvb, F; j9 c% ^4 z; p t# G
5.39.217.77- g% L" t9 {6 Y8 v! O) ]
醃料
tvb now,tvbnow,bttvb$ q, g. y! x8 t
鮮味雞粉 1 茶匙
5.39.217.77' I0 Y$ o3 M# n! k* Z7 E1 h
鹽 1 茶匙
公仔箱論壇- {1 I! l0 ]+ `0 H
紹酒 1 湯匙
3 B: b3 c$ R' e' \7 Y* M; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
純正芝麻油 1 茶匙
公仔箱論壇) @, F0 y1 B2 x# h
薑片 15 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x1 F" {4 W- O' u J& I/ w
蔥 1 棵
5 y1 K/ N1 l1 N4 l% Itvb now,tvbnow,bttvb
5 q( J# i, Z7 d+ _: L8 b5 b- Z2 ztvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇4 b& A! y3 L/ Z0 m
芡汁
tvb now,tvbnow,bttvb6 K- i& ]3 F0 W+ H+ [
金醬油 2 湯匙
; Q4 s4 ?: I. ]* O; \8 L) h5.39.217.77
特級老抽 1 /2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 n) [5 _! `6 V% z9 p6 h
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
公仔箱論壇6 R5 n8 ~ ~6 O, w( W4 n
糖 1 茶匙
7 [0 A) R* m$ n7 Z8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粟粉 2 茶匙
, R" {" I5 K& y" \$ y5.39.217.77
: O! I$ V7 w4 z1 e5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?! T) ?: i* e9 [, Q, P2 _5.39.217.77
程序
+ i+ `; M9 z Y. E: U( A; E6 z0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
; g/ y) e4 U+ x- s, d- s) y! c1 X6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
公仔箱論壇- d* m* V5 P0 F9 `( M
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q. a; V2 G* @2 o; Q
4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
