標題:
[中式食譜]
補血活血—雲耳燘雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-28 04:24 AM
標題:
補血活血—雲耳燘雞
用料:
5.39.217.77; k2 v# W1 }; C6 k0 ~6 ?7 J
走地雞1隻,薑3片,木耳(或雲耳)1小撮,紅棗4粒(去核),薑3片,葱白3條,糯米酒3~4湯匙.
5.39.217.77: n8 s0 G* X' ]
, }) ~ }" A7 g% n5 Q; B公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F3 B& z2 o% q7 l5 e% c- w% l
做法:
' p u5 ]5 e6 ]1 H& {% M5 x) O! g4 _5 U4 \
雞劏洗乾淨,斬件後用少許生抽,胡椒粉略醃;薑切絲,紅棗切片;雲耳浸軟,去蒂.燒熱少許油,爆香薑絲,投入雞塊煎香,加雲耳,紅棗炒香,灒酒,加水及調味,煮大約15分鐘,待汁濃稠,投入葱段兜炒幾下即可供食.
公仔箱論壇3 Y% y0 o/ i, {7 B
tvb now,tvbnow,bttvb& Q; f* o# N+ {( f- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~ ~" r# Y5 {
小貼士:
5.39.217.77 m4 t3 t( T; C- u% w7 \
煮雞酒時糯米酒宜後下,酒香味濃.家常小菜酒可和調味一齊下。這味小菜補血養顏,延緩衰老,男女老幼皆可食用。
! v7 C7 d$ `; k! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
