標題:
[中式食譜]
椰汁海鮮飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-26 04:49 AM
標題:
椰汁海鮮飯
用料是:
; u3 `: @& Q1 t4 f6 @% t% g3 T# J
鮮椰皇汁半杯,鮮菠蘿一塊, 海中蝦4兩, 鮮魷1隻, 珍珠蠔2兩, 芥蘭度(或青豆粒)1兩, 洋葱半個,珍珠米白飯2碗, 薑茸1茶匙,白汁及調味適量.(車厘茄,椰菜絲拌碟)
公仔箱論壇$ V; ~: B/ z5 r2 i& ^; J
5.39.217.776 H; l8 z8 ] t
5.39.217.77- g) s# v5 j8 u( k4 q* q
做法:
5.39.217.776 P' E1 J K: r: J' ^3 @
海中蝦去殼,去腸,洗淨後瀝乾; 鮮魷劏洗淨,切片; 珍珠蠔仔洗淨; 全部海產用少許鹽,胡椒粉略醃,投入沸水中出水; 洋葱,芥蘭度,菠蘿切粒; 燒熱油,爆香洋葱,薑茸,加入海鮮及其他材料,最後加入白飯兜炒,倒入椰汁,白汁及調味,焗片刻至汁收乾即成.
8 f! M/ k/ c, \8 s ^& S
' t. n0 X: @4 H) k: ptvb now,tvbnow,bttvb
; G3 F2 n. V8 Q( S7 f$ F3 C+ G
小貼士:
9 U( s- E9 @( ]5.39.217.77
椰汁久服可使鬚髮變黑,其所含的鎂和鉀量高,對胃腸炎人士有幫助. 更有强身利尿,去水腫功效.
公仔箱論壇" q0 `/ c) H6 c6 a7 T" p$ [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
