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標題: [中式食譜] 益肝明目—杞子桑椹子蚌肉湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-25 05:24 AM     標題: 益肝明目—杞子桑椹子蚌肉湯

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杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.5.39.217.77, x% |/ A( k- ^" W! e3 f) \1 D* m+ m

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杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食.* z7 M+ f) r# r0 Y: n( w* O

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如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.# _  ]3 c: J0 }
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杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效.





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