標題: [中式食譜] 乳酪花生醬雞丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-23 01:06 PM     標題: 乳酪花生醬雞丁

材料:        
& ~' B3 o4 E4 u" gtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻tvb now,tvbnow,bttvb& b9 Q1 v0 ]. b' h' r4 @* w

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調味:        
4 m! l6 i! h0 Q- ~( _  A+ ^- V鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙5.39.217.77  n& W5 L# O7 t' I9 |

9 Q, O  [% O) L- d6 b$ G( L6 F- ]; ~" i1 T3 @# b: `% G1 h
做法: $ }. o/ F+ d. l& C5 I9 C' t
1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。& V6 Y5 d0 R( @0 E

0 O& ]/ r5 v/ w% p, W) U3 r8 c5.39.217.772.加入花生醬及乳酪拌勻。
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3 d! i- M+ `' Y公仔箱論壇3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。
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" n$ j/ X, w  b) L8 K4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。

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