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標題: [西式食譜] 乳酪迷你漢堡 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-10-22 12:20 PM 標題: 乳酪迷你漢堡

材料:
碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵（切碎）、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個4 b2 C, j# ^" E' W: R6 b5 ~

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調味: 6 X* {3 J% e3 ~3 {
鹽1/3菜匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb9 f6 j. o8 d% C6 x5 ?3 J( x

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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" G: s, C: i) i) v) G( p4 a2 q
1.將生菜剪成細小圓形備用。2 ?4 X4 |4 h: [$ _- H' k e

2.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻，再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠，然後搓成小球。

3.起鑊放入牛肉球，略為壓扁。" T: [. V$ u1 g$ Z( S7 E
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4.將牛肉漢堡煎至金黃，上碟，用生菜片包裹伴吃。

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