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標題: [西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-21 06:31 PM     標題: 美式甜辣生汁龍蝦

材料:        
7 K4 L. C' `) ?- c急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉(煎香)3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f+ W% P- X) [

$ e, Y; A) d9 [7 a2 r: t3 X2 `2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 e$ t: r% i# W* W
調味醃料:公仔箱論壇) `9 ?* b7 l- g$ u' J9 ^
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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  A  p4 V2 f, q" |) H# r6 c3 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D8 x) i4 ?8 A7 p" u
做法:        
  q1 U+ g+ G2 U7 K$ w# d+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍蝦尾洗淨、抹乾,直切開成2段,與醃料充份拌勻備用。) c- I8 V6 _0 x) u
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2.龍蝦件表面撒適量生粉,下鑊中半煎炸至微黃剛熟,取出隔油備用。
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3.將龍蝦件放入鑊中,加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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  i* p# N8 l: @3 {9 Q公仔箱論壇4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露,撒上芫荽碎,以慢火兜勻至收汁,即可上碟。





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