標題: [中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-21 06:30 PM     標題: 崧子鹹蛋黃豆腐

材料:        
2 s# Q  u6 r$ }公仔箱論壇硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙) @( {$ \: n1 n% m4 \3 J; |

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調味:           ?, f; r$ \' v) N, @& {
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙! ^) }) d' G/ H/ y/ e; I, N1 n0 }
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3 P; L3 q& [* Y# Z- r3 btvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77/ s3 x! M# r& }. m. J
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。5.39.217.773 @$ w! I5 J; u( ?+ h8 a
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
! t+ [5 j6 \* w' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `, B; q. ?; \( r$ S# i' O公仔箱論壇3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。

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