標題:
[中式食譜]
香菇肉片白菜苗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-17 02:13 PM
標題:
香菇肉片白菜苗
材料:
+ H5 z/ S$ k% w; M; K& p
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
3 k2 \- L* A' a+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
) F3 H8 A* w3 ]0 L# W1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?9 ?: Q. w$ y, s1 T9 W* l
調味炒菜調味料：
' Z$ A2 q4 N4 ?! b! P6 p- d. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
3 Y: w# c( L6 W% D' s5.39.217.77
5.39.217.77' L. F( F& V7 C h! g+ v
芡汁：
5.39.217.77" u" J! D! }& R# ^3 o" X
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V1 a3 I) [ b) ?' P
( l- y$ {6 i, c# d
" g* E' u) A; V2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
x& v* ]6 Q- O, Utvb now,tvbnow,bttvb
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A+ s. S" [' _, z3 m
1 [! ^( S; t0 C( {9 L) _% F' p: r9 Atvb now,tvbnow,bttvb
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
$ t( r9 L/ G4 J6 G
& X5 c* z A1 ?
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
