標題:
[中式食譜]
香菇肉片白菜苗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-17 02:13 PM
標題:
香菇肉片白菜苗
材料:
公仔箱論壇: a6 U6 z1 h# m4 {
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
1 t& @0 v+ v1 j0 R; u$ e
, ]- b/ O: Q! S" \' Y5 B ?3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i1 { n0 S1 K' v# K+ u4 @7 D$ E
調味炒菜調味料：
2 g( j& f5 n! D! E; I
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
+ i, \$ a! }- X, z' ]
# o2 N3 P% \+ `, r3 T
芡汁：
; \/ S6 F5 r6 B9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
2 Y8 p1 d0 _% P# p( Q( f
' R# e' n3 |0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 x! I6 K2 J! e
做法:
5.39.217.77. j9 G" I# p* u2 R! v4 r
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
1 D3 l g) o- o8 Y# Z) z
5.39.217.775 n9 i: i' _5 g
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
" u) e) O r. P8 b8 n. \
3 F& t# k4 ~4 a$ g; O# a' t8 G% ^
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
