標題:
[中式食譜]
香菇肉片白菜苗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-17 02:13 PM
標題:
香菇肉片白菜苗
材料:
2 L7 q" {, `& _1 V1 \2 K5.39.217.77
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
! R Z0 p! z7 W3 T, @# Y1 z
: h5 q. a' v/ w" A
+ v, J0 z' O0 R7 z8 v( q8 c6 r
調味炒菜調味料：
, K! m% @$ v0 D0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
! P8 L* R" _7 |: {5 M
/ E5 T, b7 c+ t, v5 j; j; Etvb now,tvbnow,bttvb
芡汁：
. _0 ]4 z$ P8 L& t W公仔箱論壇
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
公仔箱論壇' a. n$ G6 z+ z' X+ ^2 K
# j" ~1 a8 U, h. b0 T& S
/ c" P) A: Y& j* ?! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P" G, n9 @" X, K( w7 C4 f
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
8 r+ ^+ E4 O2 Y" o
( S. `6 o3 Y& U! w# F& e2 O$ h+ o
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
) E- T' a3 F b1 M3 ^( i2 v$ E9 x. w7 K
$ g8 s: [4 G- X2 m1 {, {; o公仔箱論壇
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
