標題: [中式食譜] 蜜糖菠蘿甜齋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-17 02:12 PM     標題: 蜜糖菠蘿甜齋

材料:
$ B4 n9 u. K% Z+ S酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒
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# j" D6 Q0 n5 g) t7 W8 m3 O4 d7 otvb now,tvbnow,bttvb調味:        
; v- Z$ z4 l% L; {7 }公仔箱論壇鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h0 L- B9 s! s. Y4 w: j# \8 L

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* l5 j) W  u$ k! Z& L' s; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         tvb now,tvbnow,bttvb$ q( ^) `( R: F% e$ |1 i
1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。公仔箱論壇6 ~# c( D9 L1 `  R" J4 _
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2.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。公仔箱論壇- [' m, M4 }' A$ U# A/ f& w+ X
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3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。

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