標題:
[其它食譜]
豬肉泡菜鍋
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2014-10-17 07:49 AM
標題:
豬肉泡菜鍋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 D4 j. }' H/ T: n' b; v/ S9 H9 ]
材料
5.39.217.77 q1 m0 N1 }7 p. o, |
豬五花肉片 150公克
/ P. {* M) U! B2 ^( b* }/ G- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
韓式泡菜 150公克
, B7 S3 }( C4 j# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆腐 1/2塊
8 _( C# R n! S9 h( qtvb now,tvbnow,bttvb
韭菜 2株
1 n! ?# e: v& V% p: ^0 b4 \* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菇 2朵
7 D% |$ `# M$ v- M& S8 z- z5.39.217.77
蔥 2支
% u5 j; ]5 T- W) I T, o! U
泡菜汁 100㏄
8 V7 G' P& e4 y9 e2 Itvb now,tvbnow,bttvb
水 適量
tvb now,tvbnow,bttvb2 p, r% y5 N7 G g; a. S
+ u2 \9 e- y/ P0 v- }3 L
調味料
$ C- E3 X$ v* n/ J7 P4 P# f$ [tvb now,tvbnow,bttvb
A.醬油 30㏄
- g9 H7 W* c2 t6 ]7 y+ U& k
米酒 15㏄
6 o* e! A( ]. Z' ]3 s公仔箱論壇
糖 6公克
. m+ O6 v8 t( [( e3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
韓式辣椒醬 15公克
; L4 N0 p l( W, V1 A2 d& W, D8 u公仔箱論壇
B.蒜泥 1/2小匙
- t' F. Y3 I1 h8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑泥 1/2小匙
" w$ V& i) q) V! k5.39.217.77
蔥花 適量
公仔箱論壇& Y/ v. D0 Q. w. w
C.香油 1小匙
公仔箱論壇3 `) j4 s( k/ A8 ?! D& U* h3 m/ {
白芝麻 1小匙
( z) ~4 p) w5 z- r6 D( d: ~% D
: G' R5 l" e- ?8 D, I _1 V
作法
q4 A: Y8 |; h+ G5.39.217.77
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
/ \6 ^( A6 s7 [
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
4 ]7 ] F( [- J5 J- ?4 Z a2 {公仔箱論壇
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
5 N/ r7 x8 Z. M7 m2 R% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 D4 j. }' H/ T: n' b; v/ S9 H9 ]