標題: [其它食譜] 豬肉泡菜鍋 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-17 07:49 AM     標題: 豬肉泡菜鍋


8 |: b2 N  |  j/ e材料" H, x7 m# W5 o7 h
    豬五花肉片    150公克
4 a0 q1 d- Y8 W0 Q6 w; x! r    韓式泡菜    150公克
6 s( b) j+ S* s2 Y; Q    豆腐    1/2塊5.39.217.774 B3 `, @2 W. \0 b" }- c0 ?
    韭菜    2株4 F7 _8 Z! ~: N7 N
    香菇    2朵
9 L) v) p4 T  G2 s    蔥    2支
5 s6 m* m  R2 r5.39.217.77    泡菜汁    100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e' F* z' ^& e/ B
    水    適量
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調味料
/ X9 {* K( b8 E5 t3 F+ ]tvb now,tvbnow,bttvb    A.醬油    30㏄0 ]' f1 C" a5 \7 H4 n' I  C
    米酒    15㏄公仔箱論壇& N- g8 E$ F* t0 k" s6 g, c
    糖    6公克7 x% i# {) \$ E( {+ \; M/ ?
    韓式辣椒醬    15公克
( t. e. u% w$ Q' h- O% ~. g% f% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    B.蒜泥    1/2小匙
; K6 B9 X$ q5 `2 m公仔箱論壇    薑泥    1/2小匙
6 c- M! X  q, y% K! F4 S公仔箱論壇    蔥花    適量
* ?! \/ t8 \4 n7 k: n1 D/ Q    C.香油    1小匙+ @9 H7 A% m' Y+ T
    白芝麻    1小匙- w9 X* J1 t: x5 e3 G

) g% F- a6 P# |! n0 C6 |作法     tvb now,tvbnow,bttvb% I" j# c; I' l8 L$ |5 r
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。     
1 N9 g. {3 C9 E: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。     公仔箱論壇9 l/ ~$ M) R  k: X! m: ?6 h
    3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c" e, Z% [1 m" Y3 b0 ^
    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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