Board logo

標題: [健康資訊] 麻油雞吃到啞…了解體質再進補 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2014-10-15 11:36 AM     標題: 麻油雞吃到啞…了解體質再進補


4 R/ b0 M, G$ A( x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J6 ?1 S( d' r) \: [8 _
5.39.217.779 y4 W+ g( _+ @1 E2 f
醫師提醒，冬令進補並非人人適宜，需依個人體質而定，以免上火。tvb now,tvbnow,bttvb) l; j3 `. q7 \2 ~: i: {$ e  p
圖／本報資料照片
天氣逐漸轉涼，一名40多歲婦人吃麻油雞補身體，沒想到越吃聲音越沙啞，必需用力才能發出聲音，嚇得趕快求診。醫師提醒，氣喘患者進補時要特別注意，以免造成氣管急速收縮，病情嚴重恐會休克猝死。這名婦人因工作疲憊、覺得體虛，日前吃麻油雞想要補身體。她吃了幾口後，發現聲音沙啞，越吃越講不出話，她向老闆娘要求加米酒但被阻止。老闆娘認為婦人的體質不適合熱補，建議她去求診。婦人服用醫師開立的氣管擴張藥物後，喉嚨沙啞狀況才緩解。
! M7 ~) E0 T# \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R8 N3 w3 G, j3 `+ g
萬芳醫院家醫科醫師陳柏臣表示，每個人體質因人而異，並非所有人都適合食用高熱量的麻油雞、薑母鴨等來熱補身體。除了氣喘患者外，有過敏病史及三高問題的民眾也不適合進補。+ z9 {7 F& f3 F2 A

7 m0 |6 ]0 k: e開業中醫師彭溫雅指出，進補分為六大類，包括熱補、寒補、溫補、涼補、清補及平補。體質虛寒、易手腳冰冷的人適合熱補，但如果體質屬虛熱或陰虛者吃薑母鴨或麻油雞，就會因上火造成嘴破、便秘，越「補」越糟糕，女性則會因荷爾蒙減少，導致經期不順、臉上長滿痘花。
' ?  z) D9 K; R4 T! X5.39.217.77
. |9 G$ j2 F6 N9 [5.39.217.77過去坊間觀念，農曆立冬熱補可保健身體。彭溫雅認為，不適合熱補者，除了選擇食材不冷不熱的清補或平補外，不妨改為「麻油蓮藕」或「麻油蘿蔔」，保留麻油、米酒的「口味」，使用的食材又不易上火，一舉兩得。2 H5 A  ]1 A+ R" ?9 L

/ p! H2 b9 M4 _tvb now,tvbnow,bttvb陳柏臣建議，可用一般的白斬雞代替麻油雞降低熱量，辛香料則選擇薑、蔥、蒜類，或是可抗菌的義式香料百里香或羅# _3 i' h- p, K1 k) e' G( `: h& g

7 V# J; r' j  j7 [) H. \/ m' N% K4 y5.39.217.77




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0