標題: [健康資訊] 麻油雞吃到啞…了解體質再進補 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2014-10-15 11:36 AM     標題: 麻油雞吃到啞…了解體質再進補

6 u+ L2 I% S* X5 @4 H* K3 c8 A; k4 @. }$ L! U" V  ^0 ] ' A8 Y. g4 O, G: i7 S0 C 醫師提醒，冬令進補並非人人適宜，需依個人體質而定，以免上火。tvb now,tvbnow,bttvb0 n9 c1 |' c0 N) |/ a& t9 h& _ 圖／本報資料照片 天氣逐漸轉涼，一名40多歲婦人吃麻油雞補身體，沒想到越吃聲音越沙啞，必需用力才能發出聲音，嚇得趕快求診。醫師提醒，氣喘患者進補時要特別注意，以免造成氣管急速收縮，病情嚴重恐會休克猝死。這名婦人因工作疲憊、覺得體虛，日前吃麻油雞想要補身體。她吃了幾口後，發現聲音沙啞，越吃越講不出話，她向老闆娘要求加米酒但被阻止。老闆娘認為婦人的體質不適合熱補，建議她去求診。婦人服用醫師開立的氣管擴張藥物後，喉嚨沙啞狀況才緩解。 * C/ [5 q8 ^$ Y% \9 `7 N) [公仔箱論壇 ' H- k0 I4 C) Y* x2 Y5.39.217.77萬芳醫院家醫科醫師陳柏臣表示，每個人體質因人而異，並非所有人都適合食用高熱量的麻油雞、薑母鴨等來熱補身體。除了氣喘患者外，有過敏病史及三高問題的民眾也不適合進補。 3 n' L  I$ z: n; V- i6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " f% s0 S1 m# u, `; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開業中醫師彭溫雅指出，進補分為六大類，包括熱補、寒補、溫補、涼補、清補及平補。體質虛寒、易手腳冰冷的人適合熱補，但如果體質屬虛熱或陰虛者吃薑母鴨或麻油雞，就會因上火造成嘴破、便秘，越「補」越糟糕，女性則會因荷爾蒙減少，導致經期不順、臉上長滿痘花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m+ I' l; j8 h+ N0 F" B tvb now,tvbnow,bttvb! @5 N; _: e) m' I' O. U- G4 o9 u 過去坊間觀念，農曆立冬熱補可保健身體。彭溫雅認為，不適合熱補者，除了選擇食材不冷不熱的清補或平補外，不妨改為「麻油蓮藕」或「麻油蘿蔔」，保留麻油、米酒的「口味」，使用的食材又不易上火，一舉兩得。 ) o% p- A3 \5 X# D+ s4 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& k5 L' ~0 u4 A& N) c! [ 陳柏臣建議，可用一般的白斬雞代替麻油雞降低熱量，辛香料則選擇薑、蔥、蒜類，或是可抗菌的義式香料百里香或羅   b1 Q+ R0 ~* I2 z& T: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~7 p& W1 \% W( R2 S' ~: J5 \

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