標題:
[其它食譜]
咖哩風味燉牛肉
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2014-10-15 10:00 AM
標題:
咖哩風味燉牛肉
! Q2 ?2 ^' n$ j. V
4 Q7 w% p( i5 R/ Q# A6 q4 G$ ?
材料
4 I4 P) |8 U' J* u# `" N5 q
牛肋條 500公克
8 V+ X6 `; M* @, x公仔箱論壇
紅蘿蔔 150公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l: E/ H. B9 l- Y' ]( u U- y' b
馬鈴薯 150公克
5.39.217.77+ M( S* J# H! K: m5 z/ G* F/ V
洋蔥 1/2顆
4 z2 s7 y- D" [) r
蒜末 2茶匙
: K3 m1 v6 S0 C
椰奶 3大匙
公仔箱論壇2 P5 ]; W0 s o3 Q1 G3 E
市售高湯 600㏄
N! U" C0 D% x公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb7 ~8 Z5 R) i- Y' y* w4 e4 g
調味料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q! e# K+ R8 S5 k0 T+ z: H2 p
紅咖哩醬 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 ?" F8 }7 z" |3 ^* \
雞粉 1/2茶匙
5.39.217.77$ w' r7 @5 U" n) s6 [! V1 u' ?; |9 b
鹽 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb" P1 I! N6 V, C
糖 2茶匙
5.39.217.778 _* f. c) C' A4 U- Y2 |
$ J5 f' P8 t0 B# {; N
作法
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m! K x2 b2 \. A9 y) l
1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。
# W5 P5 t0 K1 T5.39.217.77
2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。
& M6 [3 U* c0 [3 y/ i) B
3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。
* a) I' b' N! {& H+ A
4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0