標題: [其它食譜] 咖哩風味燉牛肉 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-15 10:00 AM     標題: 咖哩風味燉牛肉


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材料
/ }. d) Y1 i& b! |5 z" }0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    牛肋條    500公克
0 g2 ~) d$ m6 M6 X+ R  h- }公仔箱論壇    紅蘿蔔    150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 o& L3 ]$ M3 i, m/ g
    馬鈴薯    150公克
, ~* J+ ~3 V  @: X/ W4 J6 k5.39.217.77    洋蔥    1/2顆
9 E! W# a! k, z公仔箱論壇    蒜末    2茶匙
- P# ]6 f/ P3 w( s公仔箱論壇    椰奶    3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: z. [2 j4 ?8 s+ w1 ^, m, G6 F
    市售高湯    600㏄
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" E% @0 E9 P1 @/ t6 v' @調味料公仔箱論壇+ h9 g1 y: [* J$ Q5 }- B
    紅咖哩醬    1大匙
, o" t" M" f6 N7 ~3 p& E5 _1 D2 ?+ c    雞粉    1/2茶匙7 _* V# d/ }1 n/ _' e" D0 J, X
    鹽    1茶匙
/ L1 ]+ Z8 j6 k) r3 mtvb now,tvbnow,bttvb    糖    2茶匙
  V9 v2 M( t5 c' b4 U5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |0 B$ y) ~' r+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法     
3 Y+ x2 t, C# c% O0 K: F7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     6 @3 ]- T3 w* }, X
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     3 M7 D& }3 P5 O+ F
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
) Q1 X* [2 |" Stvb now,tvbnow,bttvb    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。

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