標題:
[中式食譜]
海龍皇燴龍蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-14 02:55 PM
標題:
海龍皇燴龍蝦
材料:
_5 J! D" ^, r! I公仔箱論壇
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
, N7 N4 }5 p4 d& t* q* \: x
( ~2 \8 F5 }( ]* Y4 z) O( J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) e. U* p+ |
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V9 D; D. b2 T# e" I" ]
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
/ _, ]2 T: h( b9 ~$ m4 G6 i公仔箱論壇
" l( E" x3 }1 l1 s+ j/ `
! @8 ^1 P" S$ V6 h: h5.39.217.77
做法:
+ H. J2 ?' ^! m9 S* {
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
1 s1 c7 e! m4 R1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r0 a D4 Q- _# u+ V6 i& \7 R公仔箱論壇
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S0 N. w- d9 |8 x& d. k
tvb now,tvbnow,bttvb$ [* b2 A" }4 t5 U/ R# G. u
3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
( D, J- r: J& }! F& D, Q公仔箱論壇
" |7 T( ]' ?, e: D$ K$ Z
4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
2 X7 i! e. t3 w公仔箱論壇
( Q& ~5 T! F4 v X9 g% }5.39.217.77
5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
