標題:
[中式食譜]
蠔皇帆立貝上蔬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-14 02:55 PM
標題:
蠔皇帆立貝上蔬
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G% f9 t1 G) r. B
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
5.39.217.77( ]2 R B$ _! `& r, M7 t" K+ q
L" O( n. v4 e2 T! n, B+ j/ gtvb now,tvbnow,bttvb
4 n: q% l) R& c% b5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
. r; w/ K; p, ^. ]2 ~公仔箱論壇
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
' m& ]3 s$ W. }4 c4 |1 E1 N! f. E, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) j: u& B g5 N
, J, i5 M( Q" ^4 z1 \( P
做法:
6 I5 M5 d0 {) p; J% Ktvb now,tvbnow,bttvb
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
" O, x3 ?! [1 ?1 V' V
- L+ n5 D/ J" q+ ~/ m/ f0 Btvb now,tvbnow,bttvb
2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
公仔箱論壇, Q4 D% W: S3 r" r5 l
% i8 D* ~5 g( N. Y y
3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
+ G! R% r8 `' m
$ |7 O) w4 K/ q; w# t
4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
