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標題: [中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-14 02:55 PM     標題: 蠔皇帆立貝上蔬

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s2 l( D5 n( L/ j2 z* }* J+ x
急凍帆立貝200克、烤麩150克(切件)、草菇80克(切片)、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克# e" F) z7 Q% Z: i* c: @
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: N/ M, x: @; [調味:
$ ?' m; L7 ]; e' @7 D$ g( Z6 ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許# J) B. g8 A: E$ d
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) g  D# r( {, U7 v做法:
1 c) p9 X/ D( S9 z* P( M1.先將帆立貝解凍,用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟,上碟備用。% c2 m% }  J! }  Z7 d! d  Y

4 \2 G! _' i  q4 H/ V2.起鑊爆香草菇、蒜蓉,灒酒。再加入烤麩,注入清水略煮。
- _4 t$ ]! O$ c# p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i: `  n, f5 W# \5 {
3.加入帆立貝略煮,加入蠔油、糖及胡椒粉調味。4 P/ Y& @7 u  J. N6 T" o5 U+ S

% ?" N( \$ E" {: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入生粉水打芡,淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。





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