標題: [西式食譜] 茄汁漢堡排 [打印本頁]

---

作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-13 03:59 PM     標題: 茄汁漢堡排


" b7 P* ~( w' _/ R公仔箱論壇材料9 [# {5 l# Z) f
    豬絞肉公仔箱論壇, d6 M: S7 D% S9 H0 o
    200公克公仔箱論壇0 C& P0 C- O( R9 U+ V
    綠蕃茄丁5 P5 f0 E. I: k/ d( ~; N0 |
    50公克
3 D5 {- {6 }0 z" `4 ?tvb now,tvbnow,bttvb    紅蕃茄丁
5 S. X8 g3 _# [1 E' s/ u# ?' v    30公克
2 C5 j; w( ?/ `2 y5.39.217.77    黃蕃茄丁
+ a; o/ z/ z1 @' b# Ttvb now,tvbnow,bttvb    30公克
' p& u+ l! b2 V& }. h0 O. T    麵包粉5.39.217.771 t$ z- J. W$ I7 e' B; j
    2大匙" f# T3 [4 s. k; r, D
    雞蛋
  R2 B+ P" ~0 V8 Q5 V; n5.39.217.77    1顆5.39.217.77, y5 X0 ~0 q3 T$ l+ o* z. V; H
6 R2 J" v( b, s5 I  r
調味料tvb now,tvbnow,bttvb: E+ U" j" V8 h1 q3 G* {6 A
    義大利綜合香料tvb now,tvbnow,bttvb5 Z: i# D, F$ j2 N0 b; f
    1/4小匙
( U: E. O' S% V9 E) [0 q公仔箱論壇    鹽" p8 [2 U* y/ U4 w2 j( J% `7 t
    1/2小匙
$ X9 L; u8 {1 b. [+ gtvb now,tvbnow,bttvb    白胡椒
* m1 p, w& E/ N# d    1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y8 k; `) R6 |9 t1 n4 P
tvb now,tvbnow,bttvb5 b* @3 F8 o) V8 W/ ]# E$ d4 n. p$ {
作法     3 c" N( ^4 W. X( N" A" a5 l/ Z
    1.取容器，將所有材料和調味料加入，混合拌勻，捏成數個小圓球狀備用。
3 b4 M2 I' R4 L9 B( C    2.取平底鍋，將油均勻塗抹於鍋面上，將作法1的肉圓球放入平底鍋中，略壓扁後煎熟盛盤.
  u2 R+ D1 W4 X0 D' I! y公仔箱論壇    3.可搭配蕃茄醬一同食用。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0