標題: [西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-13 01:27 PM     標題: 印度咖喱薯仔燜雞

材料:tvb now,tvbnow,bttvb- F6 w* g5 `) O3 S
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙5.39.217.77! j& B4 a+ u4 V
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. {. l/ f# f. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:tvb now,tvbnow,bttvb+ {2 V) I0 L0 y' U
醃料：
! B; h( M. F+ I魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p1 a' K- \: p, i. O' L. d# s
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& K, s0 S+ m( r公仔箱論壇做法:
2 v$ D* h7 _8 g. x# M* B5.39.217.771. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。公仔箱論壇% I+ t7 j4 v; h5 x2 e

) `5 J. G5 g2 R* ]( ~* T2 k. U5.39.217.772. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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4 \# X( g/ G! T- E1 A! Y4 M& w公仔箱論壇4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。

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