標題:
[中式食譜]
海參宮保豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-13 01:27 PM
標題:
海參宮保豆腐
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb' ]- U& }/ S) U! \- z/ \
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
0 I" \8 B' T- s* q9 W; q
$ x3 D2 }, i1 ~% G
5.39.217.77) q# {5 {$ S% b8 A: h
調味:
6 T) P/ i* g% v, S' ttvb now,tvbnow,bttvb
汁料：
Z1 h2 [# x4 ^# j6 x
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
" u. h) _ i8 L/ q; p2 m5.39.217.77
公仔箱論壇$ s" V* g! r4 @+ F& K- s
; d: g2 n$ l9 W. `
做法:
; P7 i2 q0 h- j2 O3 \3 K
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
, r- k/ G. _: Y r, S) M5 e
# d# q% P, Y8 W: g. K) ~+ l0 c
2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
P$ n0 M0 f; Z% k O4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77) m+ o6 L& m9 L/ }1 P7 _( T
3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
1 L# s/ p9 {! s3 X7 r2 a
公仔箱論壇/ S& r1 Q4 Y1 @8 _7 U- [& Q, v
4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
