標題:
[中式食譜]
蘋果咖哩牛肉
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作者:
BeiDouChef
時間:
2014-10-12 01:30 PM
標題:
蘋果咖哩牛肉
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材料
1 v0 k7 Q7 M+ J- H+ c* U7 E& H+ k
牛肋條
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300公克
l9 y/ m5 W: g' r/ r y6 T
蘋果
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1顆
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洋蔥
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1/4顆
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市售高湯
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300㏄
3 L0 i" Q5 A. Y' ]0 g/ R6 y5 d公仔箱論壇
水
7 I/ s9 ^ N+ T) d( z* Y7 _1 F5.39.217.77
200㏄
7 M. H0 k" c" s3 n6 W- L
蒜末
7 b. k$ J! r- F+ e
1茶匙
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調味料
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日式咖哩塊
5 I( Z/ f) B0 [3 V s
4塊
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鹽
5 B& }4 j% n7 j5.39.217.77
1/4茶匙
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糖
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1/2茶匙
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作法
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1.蘋果洗淨後刨去外皮,平均切成小塊狀;牛肋條切段後,汆燙洗淨;洋蔥切小塊,備用。
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2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入蒜末、作法1的洋蔥炒香,再加入作法1的牛肉、蘋果丁、水、市售高湯及其它調味料,以小火煮約20分鐘。
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3.最後加入咖哩塊,煮至均勻軟化即可。
作者:
heidi1318
時間:
2014-10-12 04:07 PM
謝謝分享。
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