標題:
[中式食譜]
韓式海鮮紅蔥煎餅
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作者:
BeiDouChef
時間:
2014-10-11 07:04 PM
標題:
韓式海鮮紅蔥煎餅
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材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R. J! u9 S5 m8 v! [
透抽
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1/2尾
5 z; r. j: \' f7 I
蝦仁
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30公克
. w8 x, t( M7 a% T5 h% ^5.39.217.77
蒜頭
+ O3 d4 K, a5 e1 m" Z+ s
2顆
% Y% Q6 ]8 S' e* x( d
辣椒
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1/3條
1 @7 t/ p2 x/ a8 u' Y7 N; c* t x
九層塔
1 i$ `% p3 ]/ w* B
1根
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煎餅粉：韓式煎餅粉
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150公克
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全蛋
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1粒
5.39.217.77; ^/ f: Q! k4 u9 N
水
. E4 t( p1 u9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
適量
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調味料
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牛頭牌紅蔥肉燥
: B8 N: F. m) ~3 Z8 U$ k @5.39.217.77
2大匙
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香油
7 R% [, ^* i5 N2 y8 W8 y/ R/ o
1小匙
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糖
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1小匙
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作法
5 ^5 Y, S5 @+ s
1.透抽洗淨切成小圈狀；蝦仁切背剔除沙筋，都放入滾沸的水中汆燙，過冷水瀝乾備用。
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2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。
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3.取一容器，放入煎餅粉的所有材料，用湯匙攪拌均勻。
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4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡，攪拌均勻備用。
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4.取一平底鍋，倒入適量的作法4麵糊，以中小火煎成金黃色即可。
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