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標題: [中式食譜] 香煎雞腿排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-6 01:35 PM     標題: 香煎雞腿排

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |/ i& \5 A- K. h8 P
去骨雞腿2支
- M7 D4 N7 E5 r) a& O5.39.217.77蒜苗1/2支; o$ P  `$ ]6 }$ Y% w; F
高麗菜絲100公克8 t$ `. F8 z$ Z" U
沙拉油2大匙
- n0 P! F  t* @" R# `( Y8 L公仔箱論壇) T& C1 r3 G+ w6 U5 R

  P/ e4 D. H6 Q6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
1 O" U& B- Y: c6 p- x公仔箱論壇醬油膏2大匙5.39.217.771 @: o2 F' B1 q9 q: a: K8 z+ F
胡椒鹽1小匙
/ j: l3 [! ?5 e0 o' L公仔箱論壇米酒1大匙公仔箱論壇: }; Y9 ~' P& x* `3 ]
香油1大匙
8 `  ?  Y) c% H6 |1 P% T5.39.217.77糖2小匙
% a5 R( \1 `6 }4 s5 `& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w1 a9 `* L5 n1 `5 ~! F; [7 G
太白粉2小匙
/ N5 X- [/ p! ~$ @" q4 s* U; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥1大匙
0 a* x4 S% g% t% z( T, b公仔箱論壇$ Y. s( |% g0 @  g) V9 }# i
公仔箱論壇6 f& [" C" Z$ r; G1 I7 F
作法
6 u& P. Q; U, ~; L# l1.將所有的醃料拌勻,放入去骨雞腿肉後,送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
$ ]- P3 K& S" E9 V* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
& W; k" k# D# p: V, z. v5.39.217.772.取一盤,將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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% ~- y' w4 [  X9 l! n3 u5.39.217.773.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1醃好的去骨雞腿肉,即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘,翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V8 t0 G0 F+ h2 }% c3 G
     
9 n  U6 w5 z/ R# G5 T$ F. l, O5.39.217.774.續煎至兩面呈金黃色後取出,切成適當大小,排放入作法3的高麗菜絲上,再擺上蒜苗即可。- [  C# c) `$ [; Q: s- `2 i

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