標題:
[中式食譜]
香煎雞腿排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-6 01:35 PM
標題:
香煎雞腿排
材料
5.39.217.773 C+ y8 U! g2 U) A( P: X8 A1 ]
去骨雞腿2支
5.39.217.779 Q9 D! ]0 M. r' z& ]" o
蒜苗1/2支
tvb now,tvbnow,bttvb7 {2 { J4 J- r4 R: {8 `# X
高麗菜絲100公克
5.39.217.77- M, P" Q, i) C# ~+ ^) r) D6 h
沙拉油2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb" S, H7 U- e* w
* O! B! N2 H5 t) o% a" ?2 g5.39.217.77
公仔箱論壇+ o/ [- ]$ b! Y# i, w
醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb* u7 k$ a; d1 V" e3 Z
醬油膏2大匙
- V p2 T7 Z+ M; Z5 f3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒鹽1小匙
, k3 o' M, N( Z) b
米酒1大匙
7 U/ [2 L2 A) ?' R7 Q% k
香油1大匙
4 n6 p8 o6 L( S4 h0 Q; b* w
糖2小匙
5 d6 u. \- o# Z1 o: j) O0 Y! P
雞精粉1小匙
+ j! P \$ l. c0 o) U1 l
太白粉2小匙
/ X G# ]) g" n- E8 ~" X
蒜泥1大匙
9 U) Q( V$ J( x: A! D* _% F5 N4 U8 I
5.39.217.77. s6 f$ J, i: _$ K+ ^
* C, t+ }3 b' }/ d* V" v# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
5.39.217.77" s9 U2 J+ K& Z
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
, h/ u" V2 U( O- Y/ Q# [- _) m5 qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& S9 j$ j B" V
2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ I* \, u* v% J3 N p
/ L7 G2 X" a! b+ [tvb now,tvbnow,bttvb
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
0 e/ ?# O4 C2 G! _% t0 Q6 mtvb now,tvbnow,bttvb
+ o. |* B" @7 g. W8 t/ L. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
6 M$ u' D! w$ F1 f
, w. k. C6 s/ D; P7 w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
