標題:
[中式食譜]
韓式辣椒雞丁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-6 01:28 PM
標題:
韓式辣椒雞丁
本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
/ ?# c8 g* l A, j
. Q2 m5 x" o D3 I% c/ @$ y
材料:(2至3人分量)
% y1 [; ~% ]) A7 x, F# J* V% X
雞腿肉（或雞胸肉）135克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 h& B- p% A+ R. p4 i: M
洋蔥（切丁塊） 1個
- ~6 m' L7 P/ j, D" g
蒜蓉 ½ 茶匙
1 }3 |9 X8 w Y' c. h; Qtvb now,tvbnow,bttvb
椰菜 100克
tvb now,tvbnow,bttvb. V8 r+ R1 y" X r8 r. l
韓國辣椒醬 1湯匙
/ X: M# _! L W8 k# K5 e7 o3 P* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
茄汁（ketchup）½ 湯匙
& j& N- S7 q9 B! w2 `& a8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 ½ 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb, n5 h6 k. T; K' ]2 T" ?
小黃瓜（切塊） 1條
/ G C( T4 L9 L6 ^9 V! D1 l) c
芝麻（裝飾用） 少許
8 r/ P r# t* K( \5.39.217.77
$ N! @: B- Y! K6 `. f1 x4 U* R
公仔箱論壇; Z" t) _) P) o* I% D" w, P
醃料:
公仔箱論壇1 m- W2 K( J; v! S
生抽（醬油）½ 茶匙
1 F* `. p% t% F7 N2 z* ^1 q$ K; p
粟粉（玉米粉） 1茶匙
) `: c2 `; m* Z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
糖 ½ 茶匙
2 S+ R, t" Q0 v& L L
鹽 1/8 茶匙
6 x1 t# r7 B. h8 d* o5 p, o
胡椒粉 少許
公仔箱論壇$ C+ z3 L( M6 J1 g
# {, m2 c9 T3 Y) ]/ _7 z5 T; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g% G' ~6 g' _- v
做法:
6 E: x; `+ e9 E+ V3 d5.39.217.77
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
3 F8 @) T; s8 C, ^5.39.217.77
9 K2 } d G# g! W5 q
燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
公仔箱論壇# {! M6 D9 ]5 {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
