標題:
[中式食譜]
韓式辣椒雞丁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-6 01:28 PM
標題:
韓式辣椒雞丁
本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
tvb now,tvbnow,bttvb; S% a- o. |1 u. r; M
tvb now,tvbnow,bttvb" d8 [% f' v2 O% z
材料:(2至3人分量)
* B& a8 s3 _ G% y* T
雞腿肉（或雞胸肉）135克
2 f8 @' N! o; Y9 w( x公仔箱論壇
洋蔥（切丁塊） 1個
3 C+ b# j0 t; c& t* l; ~, Q- Ftvb now,tvbnow,bttvb
蒜蓉 ½ 茶匙
+ R2 h# Z/ {( g6 ^; H6 k
椰菜 100克
: W: O0 K6 x+ }$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
韓國辣椒醬 1湯匙
5.39.217.77" H) C2 F% M2 p, f/ ~
茄汁（ketchup）½ 湯匙
公仔箱論壇# ~2 H- B: B: C7 `( I* G7 S0 ?: s3 n
糖 ½ 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb% w1 R3 N: W. f w
小黃瓜（切塊） 1條
公仔箱論壇: V8 m+ B: H: A6 P1 H
芝麻（裝飾用） 少許
公仔箱論壇5 D2 O- _ L3 S$ N# d+ {7 F$ S2 W
公仔箱論壇& w2 d. V5 b" b
) V1 j- D2 f: f# y8 c9 H+ C公仔箱論壇
醃料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X* C/ t1 j% u8 v) a
生抽（醬油）½ 茶匙
$ s4 _2 C. Y; _
粟粉（玉米粉） 1茶匙
2 z' R$ N$ A s/ X3 s7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
糖 ½ 茶匙
! H: [1 {4 E/ V$ ^7 P% {
鹽 1/8 茶匙
" C' s* u5 S% P# Stvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉 少許
, k' z. d! R! l3 H/ y: z5 ~
/ W# K7 x/ P; ]# |, ~6 o9 wtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.770 D& l. q, P7 O( j8 ~( ]! G
做法:
c; b2 k; c" z) g( J: K0 F
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
5.39.217.77+ o- c, l- R: o f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^0 J2 S {+ ~: r
燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
# O9 y" K7 }' \9 W' B% J& @- ^5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
