標題: [中式食譜] 韓式辣椒雞丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-6 01:28 PM     標題: 韓式辣椒雞丁

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
2 l- U! n$ ?6 Y9 v& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p2 F- a9 f% ~( A6 b5 I公仔箱論壇材料:(2至3人分量)8 b0 g( q% l! \' ?  c4 O0 ^
    雞腿肉（或雞胸肉）135克9 f2 n1 Z/ }) q, l9 l; z
    洋蔥（切丁塊） 1個
% h4 t/ S1 V9 X5 o  P1 M( \tvb now,tvbnow,bttvb    蒜蓉 ½ 茶匙
) K0 `9 G- X! Y3 N5.39.217.77    椰菜 100克5.39.217.77, s2 n9 n! Q* ^4 S& D# d
    韓國辣椒醬 1湯匙5 q7 o1 h+ H6 @0 q
    茄汁（ketchup）½ 湯匙
: H; C9 H5 t$ @% F: d5.39.217.77    糖 ½ 湯匙
! a- x2 @' [. V; H$ u% h: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    小黃瓜（切塊） 1條8 T; y, U$ i8 D. k0 E
    芝麻（裝飾用） 少許
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& j5 S! G- k7 Z6 e8 W6 m( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
6 o3 B# |. x& i/ m, F9 `$ o5 i公仔箱論壇    生抽（醬油）½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! t& H& A5 M1 }8 S
    粟粉（玉米粉） 1茶匙
8 {& l/ M3 Y4 Ttvb now,tvbnow,bttvb    糖 ½ 茶匙
0 Y' Z2 T, W% g3 Gtvb now,tvbnow,bttvb    鹽 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ M5 h7 w+ e& N
    胡椒粉 少許/ ]2 {! b) |, C5 D% N( R8 C! I
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公仔箱論壇/ j" R8 O; L3 T
做法:5.39.217.777 g0 d2 X. c2 p& F
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。5.39.217.77) r: |9 W6 f4 J* b/ v
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。5.39.217.776 T0 c- \' p8 h2 ?

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