貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。公仔箱論壇2 l2 K$ O+ {/ I$ M$ ?" H
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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
【貧血自我檢查4撇步】
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。3 {* Q8 c3 D8 d" W/ y2 Y* `
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# m" U' V; x( _+ ?, s
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。公仔箱論壇 U! S) v9 J, L' H+ j: [
4.活動後心悸、氣喘。
【貧血多食用含鐵質食物】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?; L& v& F: I0 I6 p8 E" ~
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。& B! I! N( z6 _1 d
中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。tvb now,tvbnow,bttvb) X1 Z7 T7 R, U3 P7 y《6藥膳食療緩解貧血》5.39.217.77/ y# p2 B% ?* a- H
【膠耆棗湯】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L; n% I5 B/ g5 U2 s, d# i3 C8 a( r
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
作法：
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
【大棗糯米粥】：
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
作法：公仔箱論壇. g- W) d: v$ S% }* Y- Y, Q: v: P
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。tvb now,tvbnow,bttvb% O% g: E" M$ C
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。tvb now,tvbnow,bttvb# T |/ Z+ j' U
5.加入適量白糖調味，空腹食用。5.39.217.77( R& A* R* [0 e
【龍眼胡蘿蔔粥】：
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
作法：5.39.217.77: i4 }+ w$ M5 x
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。7 C- Y% K7 Z1 J& W
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
4.撒入適量紅糖，即可食用。4 H/ y) q$ d& X, v# |( m$ z
【菠菜枸杞粥】：公仔箱論壇; _1 K0 Y! ?( Y8 `/ A
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。$ p6 G' O( M6 C- h B
作法：
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。8 B$ L' t6 ?/ D$ i/ Z4 t) [% t2 f
【黃精鱔片】：公仔箱論壇# a/ w$ L, ]! h. R% P1 S7 E
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。公仔箱論壇, p! i$ u% f8 {+ Q
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. ?( j" H+ X9 E% \
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。5.39.217.77% b7 n2 P( t6 J6 l; S% p5 S: z/ i
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。3 O0 x v6 G# z3 l' {
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb E7 o9 A' O4 V( T6 e; J9 u
【黨參燉母雞】：
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
作法：3 y9 h; |2 r3 N9 v0 y
1.先將雞去內臟洗淨。5.39.217.777 I' ?. Z+ k8 Y3 E+ F, n5 E6 b
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。7 J4 s" W1 j' o6 q: U' R
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。0 j! t) S+ A8 t$ d) m n& p0 m% r: Q4 i