貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
【貧血自我檢查4撇步】tvb now,tvbnow,bttvb9 i- L: o6 n7 Z
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
4.活動後心悸、氣喘。
【貧血多食用含鐵質食物】
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。5 r6 v# Q8 K+ \
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中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。/ X7 Y0 J$ G5 B# B( Z+ Q《6藥膳食療緩解貧血》9 V3 S& V# V# c
【膠耆棗湯】：公仔箱論壇. `3 R2 l# R! e0 |4 j6 m( b, k
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F1 X5 `/ l( {8 K% q
作法：
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。7 ^$ ]8 V' N# y
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
【大棗糯米粥】：* q/ j8 h# s% j( q
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。+ X% N6 v w, B; \" B# Q+ E
作法：公仔箱論壇 W: q- H1 v' S7 ?! u7 c
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。5.39.217.77* b8 v6 v! O& p
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
【龍眼胡蘿蔔粥】：* g6 m- [" v. E' D
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
作法：
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
4.撒入適量紅糖，即可食用。$ c5 j8 q4 k& [* i7 N- H
【菠菜枸杞粥】：1 l- u* @9 J/ `& d0 W# _; X2 p
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。公仔箱論壇) T$ ^0 Y" J' d" ^- `0 X- ~) B7 i* L
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& R* F8 m& a- O
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。. n4 S) e. u3 O
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
【黃精鱔片】：5.39.217.77, L+ j# ]) g0 `1 J# r( Q& s
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb& R. l1 |3 Q8 L) G5 O9 K
作法：* u# B6 h* x/ M2 [
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。4 j6 j0 {0 t, V* F8 W5 i: H1 e) X
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z- I* v. x2 |& o" e% e/ _
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M9 P8 {' u- q( c6 @; O
【黨參燉母雞】：
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j9 Q0 D& j+ B. K5 s/ i
作法：tvb now,tvbnow,bttvb# M# D: p. O) P
1.先將雞去內臟洗淨。5.39.217.772 g- v4 f9 P Z& A
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。$ O7 k+ N9 _& m1 {8 {
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。