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標題: [中式食譜] 香煎腐乳雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-9-27 01:25 PM     標題: 香煎腐乳雞翼

材料tvb now,tvbnow,bttvb. s0 D- Y, m2 j# z, w2 r$ E) m; M3 `
雞中翼 8隻
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: w" }" `- \, U! I2 z: etvb now,tvbnow,bttvb製法
3 l  `# q5 L8 ?, O5.39.217.771. 雞中翼洗淨抹乾;拌勻所有醃料。
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8 H% V2 m) `: ~- b' s; U5.39.217.772. 把已清潔的雞中翼加入醃料拌勻,醃約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 z5 y; P# W5 o$ |9 Z  l  x* N1 r$ ^" e

. U9 m. U. o4 b6 y8 S; F* ~. w. s5.39.217.773. 取一平底煎鍋,下1湯匙油,放入雞翼,用慢火將兩面煎至金黃色,再均勻抹上蜜糖,略煎,上碟,即可趁熱吃。
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4 U2 K2 j: |) F6 q: e% @. e2 b調味
1 I* |- q# a' W蜜糖 1湯匙5.39.217.77) K' T; j# K9 `& P- Z) Q
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醃料
/ B/ D8 @- T/ H- z$ x/ jtvb now,tvbnow,bttvb腐乳 3磚
) T& U( A& o4 O% }5 L& |3 ^鹽 1/4茶匙
' Y0 @* a; J, M3 z糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r) D0 {2 w. A- L5 o
蒜蓉 1茶匙
  B% `+ R; f* z# N麻油 少許





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