Board logo

標題: [健康資訊] 護眼又養顏 枸杞全身都是寶！ [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2014-9-18 07:48 AM     標題: 護眼又養顏 枸杞全身都是寶！

麻油雞、薑母鴨等傳統藥膳中，經常可見枸杞漂浮在湯頭裡，紅豔豔的枸杞，不僅讓濃重的藥膳顯得鮮活起來，也讓湯頭更甘甜，其實枸杞不僅果實能吃，連根、莖、葉也可以入菜、入藥，可說全身都是寶呢！
( n- R* W! f4 d- ^- L( Q; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N9 x) }- Q  ?$ x公仔箱論壇使用最普遍的藥材
* ^: U, k3 O7 l% @) j8 E5 R: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞可說是使用最普遍的藥材，但一般人只熟悉它的果實，也就是常見一顆顆的紅色乾果，稱為「枸杞子」，或是地骨、紅耳墜、向陽子等，不僅華人視它為滋補聖品，連歐美人士也注意到它的食療功效
! r4 x# m. K) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! g9 U' j2 j8 @
台灣目前市面所見的枸杞大多自中國進口，近年台灣也有農民種植，包括苗栗、桃園、南投等地，以改良大葉種為主，又稱為「闊葉枸杞」，顧名思義，其葉片比一般枸杞大，最早是苗栗縣農會推廣栽培，不僅果實可以食用，連葉片及嫩梢芽也能吃，口感鮮嫩、風味獨特，除了當成沙拉食材，炒蛋也很好吃，還可以做麵條、饅頭等。公仔箱論壇1 L9 l. ^$ h# O2 [7 q: M
tvb now,tvbnow,bttvb7 S! t) F1 k3 U2 a' K0 q2 ~  l
根、莖、葉也可以入藥
$ P6 l9 J* \  P$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
! p; m3 X: P* j8 o- [) e8 t( ltvb now,tvbnow,bttvb根據《本草綱目》記載，「春採枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋採子，名枸杞子；冬採根，名地骨皮…」，說明枸杞全株各具功效，而且「久服堅筋骨，輕身不老，明目安神，令人長壽」。枸杞葉可促進血液循環、加強新陳代謝、防止老化；枸杞子能滋補肝腎、潤肺止咳、益精明目；地骨皮是枸杞的根皮，經常作為藥材使用，可生津止渴、涼血退火、退熱消炎。 公仔箱論壇/ o5 u: {) X+ B- \  `9 i; Q- \

1 o6 z3 _. ~2 _" n: h- s) Q% W公仔箱論壇改善眼睛疲勞、視力退化
5 a3 B/ k0 b3 _3 v( ?: ^; M, J杞枸含有葉黃素、胡蘿蔔素、核黃素以及鈣、鐵、鉀等營養素，微量元素鍺的含量比高麗參還高，最為人熟知的，便是具有明目功效，而且有助於延緩衰老、美容肌膚，可以直接沖泡或煮成茶飲，也可以熬煮後當成湯底，對經常使用電腦、3C產品的現代人而言，經常飲用枸杞茶，對眼睛疲勞、視力退化的情形應有改善。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0