標題:
[中式食譜]
普寧焗生蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-9-17 01:25 PM
標題:
普寧焗生蝦
材料
7 P& W# _/ ]" b
海中蝦 450克
# l0 i" B6 ~- C2 q5 \7 V0 U( N
普寧豆醬 1湯匙
; d8 `( J" S6 r. w
薑（切條） 10克
) r+ I/ d9 p1 C
裢（切度） 2條
. q: @5 Y0 d U; T% _1 c- F! c
$ @, W6 A' f9 m/ P) v3 U8 P& u: p5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb2 k O A8 b* s+ P' y: V
製法
8 h$ w+ C7 H. A5 {& z7 w
1.蝦洗淨，剪去鬚腳。
5.39.217.774 q4 s4 M& {9 T% L0 Q: W
2.燒油2湯匙，下薑、裢起鑊，加入普寧豆醬及中蝦，炒至略轉紅色。
0 d9 U3 X* T4 c9 C, } I+ ?' z5.39.217.77
3.加入調味拌勻，合蓋焗3分鐘即成。
- O1 l `. F% s. V: w2 f$ `5.39.217.77
公仔箱論壇8 E3 x( f4 \, H. h" {9 Y; |: V+ ]
' }# E5 J0 u$ c; g
調味
+ J" K+ |/ Y) V! X Y/ f公仔箱論壇
玫瑰露酒 1茶匙
公仔箱論壇: c2 P# y* h# }3 z7 \7 s
醬油 2湯匙
5 r. b; Y: G$ C+ s# M+ f
蠔油 1茶匙
5.39.217.776 T" J" T5 m3 x/ X* [
砂糖 1茶匙
5.39.217.77* L$ {5 r7 \) F9 M C5 P) Q
水 1湯匙
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
