Board logo

標題: [中式食譜] 生燻黃花魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-9-17 01:24 PM     標題: 生燻黃花魚

材料tvb now,tvbnow,bttvb! \8 G  t1 G# o+ H1 \8 w
黃花魚仔6條
- s, H" l& {" h# u1 u0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙1張1 Y8 t0 |0 t( x( G

, l0 l& [* b" @  b3 L/ R2 M! I. k/ J0 P# x0 i4 H) Y4 U
製法
2 I! c' m5 X, Z6 R' V# ~tvb now,tvbnow,bttvb1.黃花魚仔ṃ好,洗淨抹乾,以醃料拌勻,30分鐘後備用。公仔箱論壇  H. e; m" l( J4 c: r4 M

' j- y+ C( u+ S, R4 y. K' y5.39.217.772.焗爐預熱250℃(20分鐘後備用)。
* f- |$ N! y! [. v公仔箱論壇
% V# t( _; n  i8 [1 X+ @5.39.217.773.焗盤鋪上錫紙,放上煙燻料,加上網架,將黃花魚仔放在架上,以250℃爐溫焗約20分鐘,使魚燻至熟透上色即成。5 O- L. s+ J2 r

' c5 p4 Q6 H9 Ctvb now,tvbnow,bttvb4 c/ ^0 ~4 V4 \
調味5.39.217.770 _" L/ p" o$ k- f9 x2 ^
紅茶葉75克5.39.217.775 n, R1 W  @4 {; K
黃砂糖100克2 x- L$ e8 e, V) S7 P" C
醬油2湯匙
' h8 q  I4 N5 M: Q& [. m( m$ D八角 2粒
+ f: O! j, G9 G' ~9 @熟油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& `# _: B9 T  P% e/ x& R
砂糖 1/2茶匙+ ^) ]+ o; [- o9 x
味鹽 1/2茶匙
. a6 {: O; V7 O* M2 @公仔箱論壇玫瑰露酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |4 c* M, v% e- b
裢(切度)2條





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0