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標題: [健康資訊] 加工零食 天然不了 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2014-9-16 01:32 PM     標題: 加工零食 天然不了

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, l4 ], S* ^7 u0 @# d: Q5.39.217.77很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素,或由天然果汁製作而成,然而了解食品必須觀察其整體成份,再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。
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+ @! s8 k9 X2 d: _美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示,建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡,但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油,對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u$ R6 m$ ~( ]; ~8 N
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優格冰淇淋水果凍
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) c$ s+ j' s0 }9 t# j這類的甜點雖常宣稱含優格,但實際上不一定是真的優格,且實際含量多少是一個問題,通常其含糖量與熱量很高。公仔箱論壇" ^5 N* S( F1 H1 e9 E$ C4 v
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宣稱強化營養的甜點/ {* N. V( F+ V( R2 d' b
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民眾吃甜點的目的,並非補充營養,偶爾吃一些甜點倒無妨,但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。! e1 |& t7 H6 _( B
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手術後遺症 喝水易嗆鼻
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" z. @, ^- q4 K對於宣稱全穀類的點心,必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物,如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比,全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高,較天然,才能稱得上是對身體負擔較小的零食。公仔箱論壇$ L, {- P! ^0 l
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牛肉乾, N, j' h) N, e

3 N. R# t& j. t0 i公仔箱論壇牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司,蛋白質豐富,但比吃牛肉乾健康多了。
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) J! h& q7 Q+ X" {8 J* s8 J' U. h添加維生素C的水果糖) s& M5 Y  _& }$ r& _

, v* X% |4 ^' r5.39.217.77如果要補充維生素C,直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖,如果添加維生素,也只是微量。
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! h; h3 S, ]+ L+ p2 L( m9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司口味餅乾公仔箱論壇; Z/ D: y* _& n  W8 z6 a1 _

- G2 u6 p' P( B; @' A/ g8 _7 H公仔箱論壇這類餅乾通常頗鹹,所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾,搭配一小片低脂起司。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q4 I& h- z1 W& U: u! J1 x
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純果汁冰棒
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0 e' E" G0 C  V( c( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康,但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來,直接吃冰涼口感的水果就好。
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7 {$ p! L6 O' L5.39.217.77美式起司
9 C+ @& a  O8 E; T) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! X! m$ v5 c8 T2 d
美式起司添加物比較多,飽和脂肪高,起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示,選擇添加物最少,飽和脂肪較低的起司比較理想。6 \. N6 K8 m7 i# j" B" L! L9 S: T
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北市聯合醫院營養師詹雅涵指出,加工零食的鈉含量多半較高,民眾宜留意避免過量。tvb now,tvbnow,bttvb" A9 f& c! W. G) V8 @$ j+ W& Q

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