標題:
[西式食譜]
奶油青醬意大利寬麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-9-14 01:54 PM
標題:
奶油青醬意大利寬麵
材料
. m* t5 N. s% L$ W; itvb now,tvbnow,bttvb
松子3湯匙
+ c" I# |! T9 n: q8 v公仔箱論壇
大蒜30克
6 t- X& U" r$ H& f, o0 R) H9 P
九層塔葉80克
+ p& F5 m: D) ~3 P
Parmesan起司粉2湯匙
4 K# v5 G, F& `2 }5.39.217.77
鯷魚（可免）少許
tvb now,tvbnow,bttvb4 v x: X8 B! M2 b
橄欖油1 1/2杯
5.39.217.771 G4 G6 w( n A
鹽少許
公仔箱論壇$ M* ~5 g- d: B- ~
鮮奶油少許
公仔箱論壇# s. i+ `, N' Q! w- C* G# c" I* ]
意大利寬扁麵250克
4 {) S8 _+ k- l" r2 B: _+ S5 \5 e
, ~* _# e2 |4 G8 @5.39.217.77
公仔箱論壇8 u* |' m$ c- h" A: n0 x
製法
5.39.217.77% k: e* z. F7 F& v
1.烤箱中以160℃至180℃把松子烤香（或放在乾鍋中以小火炒至香黃），取出、放入攪拌機中。
1 u# _' o3 @2 t: n1 y5.39.217.77
5.39.217.779 f: `5 e; x( X$ }, b' D2 {
2.再加入大蒜片、九層塔葉、起司粉、鯷魚和調味料，攪打時慢慢逐次加入橄欖油，打成碎泥狀。
公仔箱論壇& K8 n" f/ S( V' R+ s6 A
, Z8 j; L# C& Ttvb now,tvbnow,bttvb
3.鍋中煮滾8杯水，加少許鹽和橄欖油，放入寬扁麵煮至剛熟，撈出，瀝乾水份。
9 r/ p, G( {! M
8 y: Q) ?6 I, u: S/ w: \) N% K
4.把青醬放入鍋中加熱，倒入鮮奶油，煮滾後加入麵條，再炒勻即可上碟。再撒上一些松子和起司粉。
$ @ {* a7 p" x0 Z9 O ], Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 x0 n7 D2 j& U Q V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 @' `# W) v, q
調味
# T0 @! w! H* }2 S+ L( ~. K3 z公仔箱論壇
鹽、胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j7 f7 W: p& d4 ]6 Y
法式芥末醬1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb" m; H" r9 y# p5 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
