公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 健康飲食 Healthy Diets [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2014-8-30 05:31 AM 標題: 健康飲食 Healthy Diets

（一）得舒飲食方式
$ e2 ]8 f0 W0 z4 s公仔箱論壇(Dash Diet)- }# X) V! A# |* C  e
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。% Q6 U$ R3 A5 \" D
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。公仔箱論壇2 q0 d- L1 G9 I7 h8 O, v
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越2 L5 q: D# m  P) W  s( [8 z
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
3.8 克鹽為上限，約
3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。5.39.217.77% }6 d% R9 n9 W' P2 g3 I/ g
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。5.39.217.77& C: r" W6 I% t/ Y$ a8 \" E
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。) y; N8 s6 d6 \5 _) c
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
（二）地中海飲食金字塔
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。tvb now,tvbnow,bttvb2 k# N8 F: B/ E
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。tvb now,tvbnow,bttvb6 \9 d4 l( }! D- o- A* `
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _% A+ s1 q3 V8 L+ \; ~& j
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。  g, ^2 P6 y4 P9 u2 j6 u
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。+ y$ y3 ~8 l2 q5 x; Y9 B
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。公仔箱論壇- d& N  z# }4 B
酒精損害肝臟。
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。+ ?' R* ~: x. K2 K: y1 d
（三）維持健康的飲食建議5.39.217.770 U7 Z- M& x% ~2 X. H+ x1 _5 ^7 `
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。# _7 _9 C7 g* `3 y! h, P& o
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。公仔箱論壇. ?( X+ T( y9 J5 ~
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。公仔箱論壇! M7 ]- E$ ~! C# s# |/ ?
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。! t* z  [1 v% [1 D
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。* X7 _* q7 `. G6 E2 u) x
減少吸煙和喝酒。

作者: fls125 時間: 2014-8-30 07:41 PM

健康飲食 Healthy Diets ....

tvb now,tvbnow,bttvb+ A, {* k& _9 k  y
tvb now,tvbnow,bttvb) Z/ G: O8 }3 |$ Z% B9 I
adopting a healthy diet, healthy lifestyle公仔箱論壇4 J- ?9 u9 y! k  @3 y
  and exercise also important ....

作者: soforlee 時間: 2014-8-31 07:28 AM

9 a( z# T; K' P M0 f
" u- x5 F$ e4 m/ W9 ]公仔箱論壇adopting a healthy diet, healthy lifestyle' b9 j7 }2 p; W, W# j0 A! @
and exercise also important ....公仔箱論壇9 z: e S+ [$ ^5 v; G7 `
fls125 發表於 2014-8-30 07:41 PM

agree totally

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)