標題:
金菇炒肥牛
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2008-3-29 07:22 AM
標題:
金菇炒肥牛
材料：金菇-200克去根部
tvb now,tvbnow,bttvb3 @( K- \# A& F. I; \4 m
肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
% M7 t! K: M: {7 b% H5.39.217.77
草菇-200克開邊
9 a# a5 t$ h6 Z6 ]: ]( {5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
韮黃-30克切段
2 h( j4 M3 C1 m1 v5.39.217.77
蒜茸-10克
tvb now,tvbnow,bttvb. k2 F, E0 a |
* Q6 p- [. J" q' x4 x$ z
調味料：沙茶醬2小匙
" u; y7 }6 s! K9 i( l1 c5.39.217.77
生粉1大匙
+ @7 e3 A8 q" @) j1 _/ l8 Z) U) d5.39.217.77
生抽1大匙
5.39.217.771 _* K& }9 F' }5 z9 G
油1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 U. C! J2 b0 o0 {- i& ]" L
水1大匙
9 S6 p j' K6 H
蠔油1小匙
8 g- b3 v: O5 D6 O3 k4 n! V5.39.217.77
麻油2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @3 D6 a4 P; I6 q& ~4 J; D
糖1小匙
5.39.217.77" W' u0 n$ t& _, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F) h2 u, K( V
芡汁：沙茶醬1大匙
5.39.217.77. l: g8 \* [) g8 M
生粉1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb! K2 ?% p3 D2 k3 v0 y
生抽1小匙
, }, l7 e- b; [, c
水5大匙
$ q, H& I& V$ ~4 m/ z# T# [tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a4 c1 q- z! s+ J+ ^
做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
) x; m% ]3 h7 M4 s
2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
! [) P! s- _! ?+ a; X* f, i$ ?
3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
" R) w! G7 g z8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
公仔箱論壇 Y! x5 a, d; q4 E! x
5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。
作者:
wingyan_23
時間:
2008-3-29 07:46 AM
thank you very much for sharing
2 K2 q4 ?$ J$ c- R; ]5.39.217.77
5 U- ~! b9 b8 V: r$ J* S2 Q
:014: :014:
作者:
minixd
時間:
2008-3-29 10:23 AM
very good!thanks!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
