標題: 金菇炒肥牛 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:22 AM     標題: 金菇炒肥牛

材料：金菇-200克去根部
1 Z0 {3 s6 I3 p' l         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
& M1 V& _9 n9 {% t. O5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         草菇-200克開邊
! d! `9 }% {- @  H# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         韮黃-30克切段6 D2 O" N+ V; b* ]2 e
         蒜茸-10克
: ~$ q# U6 q+ t' b& D& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I8 ^3 F1 C- g
調味料：沙茶醬2小匙
( x+ P# w! t7 R! v6 [. wtvb now,tvbnow,bttvb            生粉1大匙4 r# l* n$ `/ K7 {; g' K
            生抽1大匙公仔箱論壇* e9 U0 W* x, {1 j
            油1大匙: {( y- w" C1 w6 D, R
            水1大匙
& I  g3 I% q$ u# E( a. B9 o5.39.217.77            蠔油1小匙
! `9 `- M$ D2 l9 f; D            麻油2小匙( \/ Z9 F9 \) }' T# Z3 L
            糖1小匙
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1 B) c  K& ~& N8 o/ @芡汁：沙茶醬1大匙
2 q+ J% h" V( w. ^* T( N( N9 b* d3 U         生粉1小匙
  ]. J8 L( |$ D' j, j: Q, r" q6 j         生抽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) i& }8 t( q( {9 Q
         水5大匙8 |/ g! ?* f7 j

6 t/ R1 M, n* U9 J5 n6 G- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
, b0 Q' M/ T% h8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。# t3 j5 o7 m% c5 t' t; C2 v" Z; F
         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
, k2 A4 \# i! O: c8 H& `公仔箱論壇         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
: l/ \7 F" \4 d$ R. T) @: h; K3 Vtvb now,tvbnow,bttvb         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

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作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:46 AM

thank you very much for sharing5.39.217.77/ \9 i, H; _1 Y" G  D' T7 u5 `

3 j& x% ]0 n7 }6 y' Ttvb now,tvbnow,bttvb:014: :014:

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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

very good!thanks!

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