標題: [中式食譜] 脆皮卷 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:20 AM     標題: 脆皮卷


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6 x* `' e7 q  G" m. F2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点:味道清香、脆嫩可口。 tvb now,tvbnow,bttvb. o) v$ K! \/ R$ b7 J8 W8 u' J

" j+ v( D9 }2 A& _4 ~3 w4 N. T1 N    原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m' j- s. I& ^# C5 ^0 ~% T- E

/ j# j6 S6 R6 ?& s: u" s    制作过程
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8 Z+ P: W4 R. Z( y    1. 把大肠里外洗净，加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌，再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾，切成1寸上下的小段，装在盘的中央；公仔箱論壇" O  M: K) |1 S7 e  \+ [0 ]2 l

3 b2 {2 p( _8 m! |    2. 把豌豆苗放入油锅，加极少的盐炒好，镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。

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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:24 AM

look like tasty!thanks!

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作者: jarita123    時間: 2008-6-26 01:01 PM

please tell me豬大腸 isn't to clean easy

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