標題: [烹飪技巧] 西柚雞 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-3-28 10:16 PM     標題: 西柚雞

【材料】
' }  A/ K" \  J7 u9 B+ t/ ]! S7 btvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb4 y# V/ |/ Q1 T
干邑拔蘭地四茶匙' V) p* L6 R& J- j- z- Q
西柚一個
9 C# A4 Y' i+ L8 J% Utvb now,tvbnow,bttvb清水一百二十五毫升
' K' ~0 E9 G6 A9 x7 s. F+ b3 k牛油三安士
% ], d) u( m1 H6 ], B2 h$ ?- u7 J* Y+ ?公仔箱論壇麵粉三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  K, V* g# y5 S0 s3 ?5 |
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【做法】; p: H& Y% p/ }9 [  \' u0 H0 Q1 V
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。5.39.217.778 h4 s4 [& Y2 P0 g4 m. T
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
( N" B8 m% V6 ?4 G4 c(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。, }$ a* L/ n- u
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
# W/ H5 l2 y" Dtvb now,tvbnow,bttvb(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。5.39.217.77+ ^  E' ]- r( g
(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食

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作者: minixd    時間: 2008-3-28 11:28 PM

I like it!thanks~

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作者: jarita123    時間: 2008-6-23 10:27 AM

is was so good for me i will try it to do it thank you so much

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作者: ckingwei    時間: 2008-6-24 10:47 AM

thank you

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