標題: [西式食譜] 啤酒炸魚薯條 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-3-28 10:07 PM     標題: 啤酒炸魚薯條

材料
9 i. p7 }# h* o, O7 gtvb now,tvbnow,bttvb龍魚柳 1條（約6安士）5.39.217.779 c6 ^: X. q6 J: M: ~& C- }9 @
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薯條 適量
( b+ j& S$ k6 |+ Y7 q) G1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& a# x" \2 C4 u5 o9 q$ t7 b' {
麵粉 100克
) Z( x/ l, m: Q$ I公仔箱論壇
- q: r/ z& Z: {6 b$ x5.39.217.77生粉 100克
8 I) K0 W/ L2 i* p8 Y4 a) U5.39.217.77
* x$ d6 B% W% i% h公仔箱論壇鹽 2茶匙
0 R. s! ~: M* ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 A& w% H1 B( T. z/ ]
胡椒粉 少許
8 `3 t# G1 w4 N2 @) k! h9 E& I5 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ C0 {7 z0 J7 F. x2 N7 c, Z
黑椒碎 少許6 @# \/ Y6 Y) G& n  d0 @

6 p& e# y4 n! m! z  D5.39.217.77雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ j* d* I! a% {3 Q: @" S" Z# [* J# B

" {% e1 K5 m$ z, ?" o" u" gtvb now,tvbnow,bttvb生油 2茶匙/ [1 j; f/ h  r/ f- b' b6 A  ?8 F+ b

! ~# i" }; W# k! a  ~0 c青島啤酒 半罐 5.39.217.77: u0 W: R& I9 ^) T3 E
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做法& U+ A( w6 L3 ?) v1 L" o
1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。5.39.217.775 i- w5 s% M, P. f3 A  g2 R0 r3 Q

8 g+ q1 g9 u* W  j: W5.39.217.772 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。
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3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。5.39.217.77& s9 Q2 L- _" }1 Q& @% [7 y  L

, g/ e' _1 V& Z% ~( X4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。
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" C; A1 ?8 A" E/ e5.39.217.77小貼士
4 t! K* }: l) ?7 R3 ]% Z5.39.217.771.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。
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1 s1 M0 B9 x1 Y) B3 h. y2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。

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作者: minixd    時間: 2008-3-28 11:31 PM

very good!thanks!

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作者: jarita123    時間: 2008-6-26 08:23 PM

is very good taste for eating thank you for sharing for me

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