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標題: [西式食譜] 芝士焗羊肉丸 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-3-28 10:04 PM     標題: 芝士焗羊肉丸

麵包糠 - 30克
" f  q; ]; f* y5 W8 U/ N公仔箱論壇鮮奶 - 4-6湯匙
; d3 ~# s! S0 [6 \( u6 c公仔箱論壇免治羊肉 - 450克
) E7 M& ~- X+ g* }9 l意大利香草 - 1茶匙 7 a1 [, m; `# g, l, U) P
蕃茜碎 - 1湯匙
2 k4 `; z. A+ [3 g+ f) t9 W" t3 P, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒粉 - 適量
. `4 r2 B2 S% G1 K+ _! I7 _0 i芝士 - 100克
  m0 c0 x1 M  I: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& D9 h4 Q8 ?; W
公仔箱論壇4 i0 H, R" }9 k) ?

* \3 C$ Z# v* n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y6 b8 L5 o4 e4 `
洋蔥碎 - 150克
% }. N$ y6 X$ x2 i* \  w& q) K5.39.217.77蒜茸 - 1湯匙 * ^7 {; l, z9 D5 l* _. q# Z
蕃茄茸 - 250亳升  5.39.217.774 s2 I3 K  h2 E/ k. @
茄膏 - 1湯匙 , b+ P; t+ U' W2 ~$ U& D; K! w
紫蘇 - 1湯匙
, d6 |+ S" Z4 X3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1-2茶匙
- C& E2 }: S0 S3 P0 g! b, j6 [5.39.217.77鹽及胡椒粉 - 少許" z/ @# H; v. R  h9 J1 f! j

, ]/ L: u1 C/ i) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d, e, D: ]& X: F( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _7 v: j1 U9 a9 \

) K  m  p3 k6 X1 c1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb6 M6 n& I. u; c$ j& K4 S+ r
2. 將羊肉,香草及調味拌勻,續加入麵包糠及調味。
& ~& K( T$ y) Y9 ~, |4 i3. 把碎肉材料搓成肉丸。 ! P# T0 ?; m7 ?% v
4. 在鑊內燒油,把肉丸炸至金黃, 取起。
" J/ R9 G( M: d$ o9 n$ C$ R. q公仔箱論壇5. 燒熱2湯匙油於鍋中,炒香洋蔥碎及蒜茸,倒入蕃茄茸慢火煮滾。 3 q" b* V8 k# b
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身,調味。
( H7 W9 v: c9 Z; D% [9 t7. 將肉丸放進焗盆內,淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
7 C0 K5 q- k$ F8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。




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