本帖最後由 serrurier 於 2014-8-9 10:22 PM 編輯 & [, }/ S* X; F1 y3 j公仔箱論壇公仔箱論壇' ?, u3 F' I! o7 P. } 員工偷拍視頻放上網 總部：真實性待查 沃爾瑪「用過期肉生蟲米」 / s+ D D7 Q0 |" E! o. q/ U公仔箱論壇 8 W' C& x4 r {( M8 s! w3 S& \公仔箱論壇[attach]2913827[/attach] [attach]2913828[/attach] " {! p8 L3 A& k I( U. V* L中國再有外資連鎖店疑售黑心食品。深圳羅湖沃爾瑪超市有員工發放偷拍視頻，稱超市不但用萬年油、過期肉製作熟食，連顧客退回的生蟲大米，都被「回收」來煮快餐，出售給消費者。沃爾瑪中國總部回應說，無法證實視頻真實性，相關分店正積極配合當局調查。 n* T- e; j) H$ a ! `4 j$ i5 c/ c6 ^公仔箱論壇視頻由深圳沃爾瑪洪湖分店熟食廣場一名資深技工提供，拍攝地點是超市熟食部後場。據稱，從去年開始，洪湖沃爾瑪熟食部的主管採取了「控制成本」的措施，讓多名技工都難以接受。根據視頻顯示，炸過100多件雞塊的油已經變黑，但熟食部通過每天往裏面加半桶油來逃避檢測。這名資深員工說：「憑我的印象，油最少是半個月，一個月以上換的，有時候甚至沒換。員工在抄寫廚房用油記錄的時候，自己填上『已經更換』。」公仔箱論壇7 q+ r1 t3 D7 Q% [0 p* _
r L! h6 F8 p! Y$ H* L: [不僅用油有問題，製作熟食的原材料也有問題。這名員工爆料，冷鮮家禽每周都會進貨一次，按照原材料的規定，在零下5℃到0℃保鮮時，保質期只有7天，而這些製作熟食的原材料來自於超過7天的冷鮮家禽，換句話說已經過期。tvb now,tvbnow,bttvb6 W7 _; w- ?* _: N
; {" {- D1 e! t: `( ]公仔箱論壇據他稱，超市為了節省成本，在各個環節都想盡辦法。一些顧客購買到生蟲的大米，在超市得到退還之後，並沒有退回給供應商，而是回到熟食區，經過處理後用於製作快餐，出售給消費者。公仔箱論壇3 V& ?. L& Y p; |& a. S% E/ X
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視頻曝光後，羅湖筍崗工商所已對超市所用食油及原材料抽樣檢測，但結果尚未出來。羅湖食品監管局負責人表示，國家對於餐飲業中舊油加新油的行為並沒有明文規定，但對於油品質量是否達標有檢測標準。如果沃爾瑪使用過期熟食原材料的情況屬實，就涉嫌違規操作，將面臨處罰。0 p6 u; \9 H% F% o. I: a- S
+ c- o. c8 @( N9 H* Q4 C9 y c公仔箱論壇沃爾瑪中國總部相關負責人8日對《法制晚報》說，相關視頻的真實性無法證實。因為根據現場核查的情況，並未發現該門店存在報道中所指的違規行為。而沃爾瑪深圳洪湖店正積極配合相關部門對事件核查，所涉問題還在進一步核實當中。公仔箱論壇. u. b. T: G% ~+ K" c
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在華外資連鎖店接連曝光食品安全問題，就在7月底，上海傳媒曝光麥當勞使用上海福喜公司提供的過期原材料，包括麥樂雞和雞胸肉等，事件引起廣泛關注。
