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標題: [冷知識分享] 分辨真假蜂蜜 3招搞掂！ [打印本頁]
作者: aau004    時間: 2014-7-14 06:57 AM     標題: 分辨真假蜂蜜 3招搞掂！

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內地傳媒早前曾踢爆，養蜂農為減低成本賺取利潤，在售價較高的蜜種中摻入價格低廉的油菜花蜜，甚至在蜂蜜混入果糖。不過，消費者要分辨蜂蜜的真偽其實很簡單，3招就可以解決！
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1. 蜂蜜裝瓶後真偽、純度難以用肉眼辨別，養蜂人建議，可將蜂蜜倒入膠樽內搖晃，如果泡沫細緻、不易消退、呈現混濁狀，純度就越高；若是清澈透明，泡沫一下就不見了，就可能是假蜜。
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2. 在14℃以下冷藏，真蜂蜜會產生結晶，合成的蜂蜜則不會。
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( G$ u# S4 K0 ?* h- {; `5.39.217.773. 購買前，認明生產地的驗證標籤才購買。
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作者: alan420480    時間: 2014-7-15 07:23 AM

謝謝樓主分享 市面上的蜂蜜 大部分都是假的
作者: CNYL    時間: 2014-7-21 10:30 PM

据说无良商家加大量白糖充蜂蜜啊？用这样的方法能分辨吗
作者: amian140    時間: 2014-8-5 11:03 AM

THANKS FOR SHARING
作者: stanfox    時間: 2014-8-20 09:10 PM

在連鎖商店買到的有可能假嗎?
作者: thanh1628    時間: 2014-9-14 04:36 AM

thanks very much
作者: thanh1628    時間: 2014-9-14 04:36 AM

thanks very much
作者: wmcr    時間: 2014-9-16 10:40 PM

Thank for sharing.
作者: kmarstar    時間: 2014-10-1 07:52 AM

一分錢一分貨!用少少的錢　要買真蜂蜜！會不會太天真？
作者: lazylng    時間: 2014-10-1 05:55 PM

谢谢分享！
作者: superzohan    時間: 2014-10-1 06:06 PM

又學到了一課
+ p8 Q8 J( U$ L: G公仔箱論壇馬上試試看
作者: boyceli2008    時間: 2014-10-7 04:50 PM

thanks for the sharing~~~
作者: stefunsing    時間: 2014-10-8 08:33 AM

thanks樓主分享 市面上的蜂蜜 always fake
作者: jjchoo7911    時間: 2014-10-9 11:00 AM

tqtqtqtq
作者: ben9426    時間: 2014-10-12 12:38 PM

食安問題，影響我們的健康甚巨，不可不慎!
作者: kc_150    時間: 2014-11-6 10:09 PM

very very useful information. will try it and thanks anyway
作者: nitehawk    時間: 2014-11-7 11:31 AM

well said, thanks for the info
作者: bayungain    時間: 2014-11-14 11:34 PM

the first and second are good
: G8 N. v0 s+ m6 k2 Y公仔箱論壇thanks a lot
作者: 柔    時間: 2014-11-15 10:44 AM

Thank for sharing.！
作者: felixttt    時間: 2014-11-19 06:37 PM

在14℃以下冷藏，真蜂蜜會產生結晶
: Z% S$ K; n+ p# g: S' z8 q$ C) X5.39.217.77等我試試先，THANK YOU FOR YOUR SHARING!
作者: dogcyyw    時間: 2014-12-1 11:48 PM

thanks a lot for your sharing
作者: madisono    時間: 2014-12-5 12:19 PM

http://static.apple.nextmedia.com/images/e-paper/20140713/large/1405251726_9dae.jpg 公仔箱論壇. x( [. [: V" x( m5 j' l

" B0 K' F' _  ]  ^; l內地傳媒早前曾踢爆，養蜂農為減低成本賺取利潤，在售價較高的蜜種中摻入價格低廉的油菜花蜜，甚至在蜂蜜混入果糖。不過， ...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `" g; e6 w- F3 x; C
aau004 發表於 2014-7-14 06:57 AM
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感謝分享
作者: 木人仔    時間: 2014-12-5 07:26 PM

要有43波美以上既果D先可以叫做蜂蜜,有得43度既蜂蜜就會好"傑",倒出黎既感覺就似係麥芽糖既感覺5.39.217.77' y7 g( x7 a* T, q# u9 T- O
而43度,以下果D都唔叫得蜂蜜,呢個係有規定
7 Z& j. M: @6 V2 Z其次就係結晶既問題,難結晶既蜂蜜唔等於佢唔係蜂蜜,
. {  v  Q& |6 E# V/ r; L) p因為蜂蜜入面既成份比例唔同,果糖多既蜂蜜唔易結晶,葡萄糖多既蜂蜜易結晶
0 p$ N. u; }% [. e7 H2 A( H5.39.217.77一般市面上買既都係43度唔夠既蜂蜜,經過後期脫水既"蜂蜜",果D以經算係唔錯,起碼都叫係蜂蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X* {% V. u7 T0 z
致於如果係用樓主果既方法可能真係確定到佢係蜂蜜但係明顯異想天開左D: e: E) }; D" t2 }, Q
就第2第3項以經係唔可行,第3項是但寫就係,第1項單純以泡黎計又感覺唔對,姐係好"傑"既野你點搖佢佢都係唔會點起泡8 s% G2 b, ]- r3 [9 q2 z( ]  L+ E. ~0 g
好希既只要唔係水,一搖佢就百份百起泡
0 }% _; Y2 {& e7 N7 K( Rtvb now,tvbnow,bttvb唯一係正既蜂蜜估計正係得果D連巢一起賣既,其他只要無得用科學或者係樓主講既咁異想天開既方法去分辨既話,# T* P, G3 C) O* {- V; B. V
講實話無咩法子去分辨
作者: yuky_phs    時間: 2014-12-11 03:12 PM

Practical



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