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夏天開冷氣打邊爐,越來越普遍,但很多人還是覺得,高溫下打邊爐,特別容易出現爆暗瘡、生痱滋,甚至流鼻血等「燥熱」症狀。其實,夏天打邊爐,只要食得健康,同樣有好處,按中醫理論講,不僅能祛汗除濕,促進新陳代謝,亦可防治傷風、鼻塞、頭痛、關節風濕疼痛等。以下是夏天打邊爐的一些貼士: 3 s, C! P* L' X y0 ~0 ?1 K公仔箱論壇$ |) m; c' H1 Z. S
1. 首選酸湯或清湯:酸湯能開胃清火,去膩除燥。tvb now,tvbnow,bttvb; N3 ?" H& S- A) F
0 N. I/ L0 H7 ^/ x8 Z5.39.217.772. 素菜佔70%,點盤豆腐:在火鍋中加些豆腐,有一定的清熱瀉火作用。5.39.217.77! u, h) `4 u2 t- _# V6 r