來源:星辰在線 Z y. W* A R. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G3 G5 S, W+ D" z , C* a' A! ?) o% r" dtvb now,tvbnow,bttvb - v& R, t% c; d9 F欖角肉鬆蒸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb* F8 V. u ?: b
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材料:欖角250克,豬肉100克,豆腐8塊,糖、生抽、生粉、橄欖油少許。 # m6 o, p. G9 D/ L% @5.39.217.777 p) R3 H6 a, D$ C3 q) q7 {
做法:1、將豬肉飛水,剁碎,欖角切碎,將豆腐置於盤中,備用。 3 ^( l" l8 i2 c: b$ B" Z2 G# f: B' V/ E5 ?# H2 _
2、將糖、生抽、生粉、肉鬆和欖角撈勻,再加入少許橄欖油,鋪於豆腐面上。 7 q2 J/ g& j, q8 j/ m) w/ P7 H: W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' m7 Y* K5 N, H7 M7 v; z
3、將盤裡所有材料放入鍋中蒸熟即可。 公仔箱論壇: ?' y0 B1 f* `, Y+ I" z2 A
! l; E6 u2 z t% B5 I I8 t. @$ V5.39.217.77TIPS:1、豬肉飛水後,或剁碎,或可直接放入鍋裡鍋鏟推散即可。 公仔箱論壇5 N; c1 N1 T' u2 D0 s" z
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2、欖角與橄欖油是和諧的配搭,風味特別,比花生油更健康,香味更濃。 # e$ p1 v$ @4 C: S9 _/ ^
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特色:香口,清淡鹹香。 ! Z `) Z: Q! p5 }2 D L
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味噌筍乾燜滷肉tvb now,tvbnow,bttvb2 a8 D% V& `! F/ k: o$ L( m9 z
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材料:筍乾50克,花肉150克,蒜頭、薑片、生粉適量,日本面豉醬2茶匙,糖半茶匙,老抽半茶匙、雞粉或味精少許。 ( K+ P1 X/ C6 x6 g5.39.217.77 + w4 c5 }) m; e* C( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1、將筍乾用熱水浸泡1個鐘頭後,撈起,再飛水,備用。 3 c+ f. f: W1 j, C% r7 L公仔箱論壇 1 x" P( A; B" V: K& [tvb now,tvbnow,bttvb2、花肉切片,拍點生粉,備用。 公仔箱論壇9 Y* w5 Y4 H! o% L; [' G1 X( X, B
- Z+ j0 j( s% T- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將花肉、筍乾、蒜頭、薑片、日本面豉醬、糖、老抽、雞粉一起放入鍋裡燜熟,起鍋裝盤。 公仔箱論壇' `+ y* X( n: A( r8 y) O
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TIPS:1、將筍乾飛水,可去澀味。 - Z7 j" N' v% l: u$ f9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& w- {' C' A5 F% J; {2 W+ J
2、把花肉拍點生粉,會使豬肉更滑,又能使燜汁更稠,整道菜無需勾芡。 , h2 |' e. s2 v3 {& |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& F, H% v9 m3 I% M( N
特色:味噌與滷肉的搭配,中西結合,風味獨特,筍乾極其入味,肉厚脆嫩。 " G& Z1 q" r, }% otvb now,tvbnow,bttvb9 K' q. \" ~5 Y; x) k
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$ n, Q& q' p/ }- e5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , E1 e% c i% ? g$ a4 t3 c S6 z TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~ j- e! |9 R) R' a