標題:
[健康資訊]
粒開心果 8種營養素
[打印本頁]
作者:
j8172003
時間:
2014-6-23 08:53 AM
標題:
粒開心果 8種營養素
如果說哪種植物是個營養寶庫，那一定非堅果莫屬，而開心果就是堅果中的佼佼者。1粒小小的開心果，至少包含以下8種有益物質。
公仔箱論壇* o1 u6 }- b1 C4 K! m) E" I
\3 h9 E+ e# t: |: N& z
油酸。油酸含量占開心果所含脂肪的一半以上，它是最主要的一種單不飽和脂肪酸。油酸被認為是最有益於心腦血管健康的脂肪酸。
5.39.217.77, ^8 x/ ^' R& N
⋯⋯
公仔箱論壇1 m& i8 @) L% l: g7 q$ C
維生素E。在開心果中，具有較強抗氧化作用的維生素E可以保護不飽和脂肪酸，使其免於被氧化，在人體內，維生素E有助於延緩衰老、保養皮膚、抗動脈粥樣硬化等。
( K+ B4 v( E6 }0 A% Btvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb, \, s: o% p* Q ?
原花青素。開心果紫紅色的果衣中含有豐富的原花青素。研究發現，原花青素具有降血脂、降血壓、抗癌、抗輻射等功能。
& B' D; t* n2 A6 f, X. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u9 U1 O4 I( S- b, X3 d1 _1 p, M
葉黃素。開心果翠綠色的果仁中含有較豐富的葉黃素。葉黃素也具有較強的抗氧化作用。此外，葉黃素還能對抗視網膜黃斑病變。
公仔箱論壇2 s% v5 H1 o( w! X8 b; c: T
5.39.217.773 k `% d, j5 }9 x! ~
白藜蘆醇。白藜蘆醇也是著名的天然抗氧化劑之一，可清除自由基，抑制脂質過氧化反應。除保護心血管系統之外，白藜蘆醇還具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多種功效。
5.39.217.77) I2 e0 B/ D- U$ x
tvb now,tvbnow,bttvb& k0 R4 k# H) A* X9 f
槲皮素。槲皮素是一種類黃酮，具有較強的抗氧化作用。
6 Y q/ j% m( l% [+ h
1 D6 t6 v: |3 [. Y
植物甾醇。像大豆一樣，開心果中含有較多植物甾醇。植物甾醇又叫植物固醇，它有助於預防血脂異常及動脈粥樣硬化。
tvb now,tvbnow,bttvb) b8 k1 n" L* x$ L7 u# r+ A+ R
tvb now,tvbnow,bttvb) m. t1 a( x- _' G* {
膳食纖維。與其他堅果相比，開心果的優勢是膳食纖維含量較高，大約30~50粒開心果中就含有2~3克膳食纖維。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
