標題:
[健康資訊]
粒開心果 8種營養素
[打印本頁]
作者:
j8172003
時間:
2014-6-23 08:53 AM
標題:
粒開心果 8種營養素
如果說哪種植物是個營養寶庫，那一定非堅果莫屬，而開心果就是堅果中的佼佼者。1粒小小的開心果，至少包含以下8種有益物質。
1 R7 ^6 y! v( w1 c" s Y2 x- w; O8 I& Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 |9 b7 z# E# x5.39.217.77
油酸。油酸含量占開心果所含脂肪的一半以上，它是最主要的一種單不飽和脂肪酸。油酸被認為是最有益於心腦血管健康的脂肪酸。
8 M; k; G9 y' C* R3 v9 E/ @' M5.39.217.77
⋯⋯
' ]/ h2 g% Z' Y" I+ S# o7 s! F3 X; k. \5.39.217.77
維生素E。在開心果中，具有較強抗氧化作用的維生素E可以保護不飽和脂肪酸，使其免於被氧化，在人體內，維生素E有助於延緩衰老、保養皮膚、抗動脈粥樣硬化等。
- Y- j: i) ]9 V9 A7 P
$ y1 h }+ ]6 p# ^9 \8 M; G
原花青素。開心果紫紅色的果衣中含有豐富的原花青素。研究發現，原花青素具有降血脂、降血壓、抗癌、抗輻射等功能。
* x3 K* ?: n6 q" C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d& h5 {2 O3 U, t0 H0 s @
葉黃素。開心果翠綠色的果仁中含有較豐富的葉黃素。葉黃素也具有較強的抗氧化作用。此外，葉黃素還能對抗視網膜黃斑病變。
5.39.217.77( W, Y& i* X: g! j
5.39.217.771 A0 E- r8 R( b3 i0 Y$ p
白藜蘆醇。白藜蘆醇也是著名的天然抗氧化劑之一，可清除自由基，抑制脂質過氧化反應。除保護心血管系統之外，白藜蘆醇還具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多種功效。
5 L4 _9 T( J& M; q# e5 ^公仔箱論壇
3 ~& D# ~5 j3 {1 ?' h
槲皮素。槲皮素是一種類黃酮，具有較強的抗氧化作用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \3 [5 v2 W8 ?) j% G
0 W: K; I. X+ q8 N5.39.217.77
植物甾醇。像大豆一樣，開心果中含有較多植物甾醇。植物甾醇又叫植物固醇，它有助於預防血脂異常及動脈粥樣硬化。
5.39.217.770 b5 {, w4 q6 a. A" X; Z) R
/ [( j; h U) F' c/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
膳食纖維。與其他堅果相比，開心果的優勢是膳食纖維含量較高，大約30~50粒開心果中就含有2~3克膳食纖維。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
